Това тесто наистина можете да използвате за всичко, то е универсално както за сладки, така и за солени печива.

Използваме го за приготвяне на салфетки, кифли, торти, пица, просто всичко.

Яйцето не влиза в тестотое много еластичен и мек, наистина първокласен.

В нашето семейство тази рецепта е наследена.

С удоволствие ще го преместя, опитайте го и няма да съжалявате.

Имаме нужда от:

500 г обикновено брашно специално

150 мл олио

300 мл хладко мляко

1 ч. л. сол

1 супена лъжица кристална захар

1 торбичка суха мая или 1/2 кубче прясна мая

За изпълнение:

Извара

Ядки

мак

Нутела

сладко

мармалад

Приближаване:

Ако консумирате прясна мая, ще приготвим кваса по класическия начин:

Смесете малко хладко мляко със захарта и маята.

Оставете да престои около 15 минути, докато избие маята.

След това постепенно добавете брашното, останалото мляко и олиото в купата.

И ще направим тестото.

Накрая добавете щипка сол.

Ако използвате суха мая, процесът е още по-лесен.

Смесете съставките в тесто, като добавите всички съставки.

Накрая добавяме млякото, който трябва да е хладък.

Поръсете тестото с обикновено брашно.

Ще го оставим втасва на топло място за ок. 45 минути.

След това можете да направите лакомства от тестото по ваш вкус.

Можете да приготвите първокласни рулца, кифлички, кексове или например страхотна пица или солени охлювчета.

Желаем ви добър апетит! 🙂