Отличен ябълков десерт, който се приготвя лесно и ще спечели и най-претенциозните.

Тортата е подобна на бутер тестото „Оближи си пръстите“, но има и слой ябълки, което я прави невероятно свежа и вкусна.

Ако очаквате гости, не пропускайте да им предложите този десерт.

Имаме нужда от:

бисквитка:

3 яйца

4 супени лъжици кр. захар

2 лъжици обикновено брашно

1 лъжица картофено нишесте

0,5 чаени лъжички бакпулвер

1 чаена лъжичка ванилова захар

Ябълкова каша:

800 грама ябълки

Захар на вкус

1 опаковка пудинг на прах

крем:

300 грама сметана за разбиване

150 г заквасена сметана

студен желатинов втвърдител

3 супени лъжици пудра захар

Освен това:

150 грама черен или млечен шоколад

Приближаване:

Белтъците се разбиват със захарта на сняг.

След това внимателно на ниски обороти размесваме останалите съставки за тестото на сняг.

Тестото се реди върху намаслена и напълнена тава с диаметър 22см.

Пече се 25-30 минути на 170°C.

След това се оставя да се охлади до стайна температура.

Обелете ябълките, нарежете ги на парчета.

Заливат се с около 3/4 чаша вода (ако не са много сочни), задушават се до омекване.

Накрая се сгъстява с 1 пакетче ванилов пудинг.

Сложете ябълковата маса върху охладеното тесто.

Загладете и накрая добавете слоя крем:

сметаната се разбива със захарта и заквасената сметана.

Накрая се сгъстява с желатин.

Преди сервиране украсете отгоре с настърган шоколад.

Желаем ви добър апетит! 🙂