Какво мислите за тази комбинация? Опитайте картофи и броколи, сложете всичко във фурната и няма да объркате нищо. Какво чакате, за да го приготвите и вие!

Ето я богатата и лесна за приготвяне гарнитура, ще ви се сълзи устата само като я погледнете. Ще останете повече от доволни, нищо не може да бъде по-вкусно и приятно за вечеря, уникален микс, валидна алтернатива на класическите печени картофи. Специална комбинация, само по този начин от време на време ще сервирате специално ястие, което ще зарадва всички.

Проста подготовка, няма да изцапате нищо, просто поставете всичко в съда за печене и продължете директно с готвенето във фурната. Какво мислите, искате ли да изненадате семейството си на вечеря? Всичко, което трябва да направите, е да следвате рецептата и да се захванете за работа.

Печени картофи и броколи: хрупкави и неустоими, опитайте рецептата за спринт

За да ускорите готвенето, препоръчваме първо да бланширате картофите, докато броколите се готвят, след това сложете всичко в тава за печене и печете във фурната. Какво казваш? Не цапате нищо, така че можете веднага да подредите кухнята. Остава само да облечете престилката и да се захванете за работа.

Съставки за 4 човека

2 картофа
300 г броколи
1 глава червен лук
200 г провола
няколко листа босилек
60 г настъргано пекорино романо
сол на вкус
екстра върджин зехтин на вкус

Процедура с печени картофи и броколи

За да приготвите тази гарнитура, започнете, като измиете обелените картофи и ги нарежете на филийки или филийки, след което ги сложете в тиган с вряща подсолена вода и ги оставете да се варят 5 минути.

Междувременно измийте броколите, нарежете ги на розички и ги бланширайте, просто ги сложете в тенджера с вряща вода да ги покрие, оставете да се варят 8 минути, след което ги отцедете.

Лукът се обелва и нарязва на шайби, босилекът се измива и оставя настрана. Нарежете проволата на кубчета. Нека сега вземем голяма тава за печене, която може да побере всичко. Слагаме малко олио и след това добавяме броколи и картофи, редуваме с лук, провола и накрая покриваме с настъргано пекорино романо. Пече се в загрята фурна на 180° за 20 минути, с вентилатор, след което се изключва и се сервира, като се добавят листата босилек.

Приятен апетит!