Днес ви представям една вкусна и универсална рецепта, която ще ви накара да се влюбите от първия вкус: картофи с чери домати и зелен фасул, задушени на тиган, истинска симфония от вкусове и цветове, които ще направят трапезата ви по-весела!
Търсите ли лесна рецепта, която да използвате в ежедневното си меню по много различни начини? Тук се сервира на сребърен поднос, много лесно и вкусно.
Можете да донесете на масата картофи с чери домати и зелен фасул както като вкусна и различна гарнитура, така и като самостоятелно вегетарианско първо ястие: пълноценно и вкусно, то ще бъде перфектен заместител на обичайната паста.
Първо ястие или гарнитура, изберете и винаги ще правите всички щастливи, като се наситите с добрини!
Хрупкавостта на зеления фасул и неговият сладък вкус се съчетават идеално както със сочните и леко кисели чери домати, така и с картофите, които придават нотка кремообразност и мекота на крайния резултат. Здравословно, балансирано и вкусно ястие, което можете да сервирате веднага на трапезата, веднага щом е направено или да направите предварително и да предложите по-късно. Съхранявайте го в хладилник в херметически затворен съд и вече ще имате свежа и здравословна гарнитура или първо ястие, готово за сервиране, когато имате най-голяма нужда. Всичко, което трябва да направите, е да започнете да готвите!
Може да ви хареса също:
съставки
500 гр. картофи
500 г зелен фасул
Скилидка чесън
300 г чери домати
Пресен магданоз на вкус
Екстра върджин зехтин на вкус
Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне на сотирани картофи, чери домати и зелен фасул
За да направите това ястие, започнете, като измиете добре картофите и зеления фасул: подсушете ги добре и продължете със следващата стъпка. Почистете зеления фасул, като го нарежете и го бланширайте обилно с вода, докато омекне, като запази яркия си цвят и твърда консистенция. Отцедете ги и ги оставете да изстинат напълно. Сварете и картофите до омекване, отцедете ги и ги обелете докато са още топли, след което ги оставете да изстинат напълно.
Дойде време да се спрем на чери доматите: измийте ги добре, подсушете и нарежете на ситно. Вземете тенджера и изсипете в нея малко зехтин екстра върджин и една обелена скилидка чесън, отстранена от централната сърцевина и нарязана на малки парчета. Включете на слаб огън и запържете, след това добавете чери доматите и гответе за няколко минути.
След като това стане, добавете картофите, след като сте ги нарязали на парчета, и зеления фасул: покрийте, оставяйки празнина отворена и продължете да готвите за няколко минути. Махнете капака, гответе, разбъркайте и изключете. Можете да се насладите на ястието си горещо, прясно готово или студено, дори като едно ястие за обяд. Вкусна и вкусна идея, която можете да приготвите предварително и винаги е вкусна!
За да направите това ястие