Вкусни ябълки, уханна канела и хрупкаво тесто. Ето какъв вкус има божествената манна. Ако сте се наситили на класически ябълкови пайове, опитайте тези торбички от картофено тесто. Приготвят се лесно и са ви необходими само няколко съставки.

Картофите и ябълките вървят заедно

Започнете картофите

Тестото за сладкиши се приготвя от картофи. Тъй като първо трябва да ги сготвите, е по-удобно да започнете да ги приготвяте. Измийте 500 грама картофи, внимателно ги поставете в тенджера с вряща вода и ги варете, докато омекнат. След това отцедете и оставете леко да се охлади.

5 ябълки са достатъчни

Основата на рецептата е ябълки и картофи. Докато картофите се варят и изстиват, ще имате достатъчно място за приготвяне на плодовете. Обелете 5 средно големи ябълки и ги настържете на едро ренде. Към тях добавете 1 лъжица и половина захар. Можете да изберете класическия или да опитате този с тръстика. Въпреки че не е по-здравословен, той придава много по-интересен вкус на ябълките. Поръсете плодовете с чаена лъжичка смляна канела и разбъркайте всичко добре.

Пригответе тестото и го напълнете

Картофите се обелват още топли, не горещи и се настъргват на едро ренде. Можете да използвате и преса. Към тях добавете 250 грама гладко брашно и две цели яйца. Не забравяйте да посолите тестото. Въпреки че е сладко ястие, солта е важна. Достатъчна е малка лъжичка за кафе и вкусът ще бъде страхотен. Омесете тестото на кифличка. Можете да работите със собствените си ръце или да използвате кухненски робот. Нарежете тестото на парчета от кифличката и я разточете на баничка с дебелина около половин сантиметър. Напълнете това с подправени ябълки и прегънете тестото, за да оформите джоб. Не забравяйте правилно да притиснете краищата един към друг. Сега просто подгответе листа за печене. Върху него се загряват 150 грама свинска мас и внимателно се пускат пликчетата във врящата мазнина. След това ги изпечете в предварително загрята на 180 °C фурна за около 20 минути.

Източници: www.toprecepty.cz, www.jidlo.cz