канела. Вкусна подправка с изненадващи свойства. Много научни изследвания през последните години потвърдиха ползите му за здравето, но какво точно се случва с тялото, ако приемаме една чаена лъжичка на ден?
Това е една от най-известните и използвани подправки в света, благодарение на неповторимия си аромат и вкус, подходящ за овкусяване на различни видове храни, но по-специално на десерти. Традиционно се използва не само за направата на парфюми и тамян, но и за консервиране на храна и как истинско природно „лекарство“.
Прочетете също:
Преди това само опитът на древните народи е изпитал ползите от канелата, но сега съвременните научни изследвания потвърдиха това, което вече беше известно: тази подправка е истински концентрат на здравето, особено ако се използва умерено, но постоянно.
Така че обикновено препоръчваната доза е тази на една чаена лъжичка канела на ден.
Тази подправка е богата на фибри и важни за нашето тяло минерални соли като калций и желязо, но не това я прави специална (тъй като ще трябва да консумирате много от нея, за да имате добри количества от тези вещества).
Ефектите, които има върху тялото ни за кратко време, са изключителни и могат да бъдат обобщени по следния начин:
- Подобрява храносмилането и улеснява работата на червата
- ° Спротиводейства на гаденето и морска болест, особено ако се приема под формата на билков чай
- регулира нивото на захарта в кръвта
- подобрява на тираж
- дезинфекцира храната върху който се напрашава и следователно предотвратява бактериалната и вирусна пролиферация
- намалява болкитеособено тези, дължащи се на артрит, но също и на менструалния цикъл
- облекчава на възпалено гърло
- подобрява паметта и когнитивни функции
- укрепва на имунна система
- предотвратява образуването на ракови клетки
- дава енергия и ревитализира тялото
- допринася за изгаря мазнините и следователно да свалите излишните килограми
Прочетете също:
Как да консумираме канела на прах?
Ако нямате идеи да консумирате една чаена лъжичка канела на прах всеки ден, можете просто да я използвате всяка сутрин, като я изсипете във вашето кафе, чай, мляко или зеленчукова напитка.
Освен това е подходящ за приготвяне на смутита или плодови и зеленчукови екстракти, както и може да се консумира просто под формата на инфузия, дори след основните хранения.
Особено подходящ през зимата докато през лятото е панацея за охлаждане и поддържане на хидратация
Ако искате да го приемате по много лесен начин, накрая можете да го добавите към лъжица мед или друг естествен подсладител.
Вкусни рецепти с канела
Ако е така, имате време да експериментирате няколко вкусни рецепти на базата на канела, ето няколко идеи:
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ НА КАНЕЛАТА
Като цяло, умерената консумация на канела е подходяща за всеки, но както винаги има изключения, които е добре да се избягват, например ако страдате от болест на Крон или чернодробно заболяване.
Да не се консумира всеки ден, ако сте бременна или кърмите.
И накрая, обърнете внимание на не превишавайте дозите. Прекомерната употреба на канела може да причини алергии, отравяния, язви, дразнене на лигавицата на червата и алергии.
Може също да се интересувате от: