Помага ви да ядете повече плодове и зеленчуци
Малко хора имат необходимото количество плодове и зеленчуци в диетата си. С едно смути вероятно ще се доближите до изяждането на пет до седем порции плодове и зеленчуци, от които се нуждаете всеки ден, казва Ким Шапира, диетолог от Лос Анджелис и автор на This Is What You. Множество проучвания показват, че диета, богата на плодове и зеленчуци, може да намали риска от хронични заболявания. Сред най-честите са сърдечните заболявания и диабетът.
Помага за подобряване на здравето на храносмилането
Чревните бактерии виреят на фибри и можете да ги набавите само от растения. Според статия от 2018 г., публикувана в списанието Systems of the American Society for Microbiology, хората, които ядат 30 или повече различни растителни храни на седмица, може да имат по-разнообразен чревен микробиом от тези, които ядат 10 или по-малко.
С билково смути ще консумирате добро количество фибри. Те подпомагат храносмилането и поддържат здрави черва, казва Скот. „Смесването на плодове и зеленчуци разрушава клетъчната им структура. Вашето тяло може да абсорбира хранителните вещества по-лесно“, добавя тя.
Може да помогне при управлението на теглото
Не само смутитата могат да бъдат контролирани в порциите. Добре балансираните могат да ви помогнат да се чувствате сити за по-дълго време. По този начин намалявате вероятността да имате много закуски между храненията. Освен това, „хранителната плътност на смутитата може да помогне за задоволяване на хранителните нужди на тялото, потенциално намалявайки желанието за нездравословни закуски“, казва Скот.
Възможни недостатъци на гладките
С всички предимства по-горе, може да ви изненада да чуете, че има някои недостатъци на смутитата.
Скот казва, че калориите могат да се натрупат бързо в зависимост от това какво има в смутито и много от тях могат да идват от добавени захари. Американската сърдечна асоциация препоръчва на хората да ограничат приема на добавена захар до не повече от 6 до 9 чаени лъжички или 25 до 36 грама на ден, в зависимост от техния пол.
Ако в смутито ви липсват протеини, фибри и здравословни мазнини, може да почувствате глад малко след като го изпиете. Това може да ви улесни при преяждане. „Необходими са около 15 минути, за да се проведе разговор между стомаха и мозъка ви, че сте сити“, казва Шапира. Храненето бързо означава, че може да ви остане място в стомаха, което увеличава шансовете ви за преяждане.