Свинските пържоли са популярно, просто ястие, което обаче изисква правилна подготовка.

Пшеничното брашно е ключова добавка в покритието.

Полезен съвет за приготвяне на перфектни пържоли от портала

Свинските пържоли са чудесна идея за вечеря за цялото семейство.

Ако са правилно приготвени, подправени и покрити, те ще бъдат сочни и пълни с вкус.

Много хора пържат своите пържоли в масло от рапица или мас.

Ние лично го препоръчваме разтопено масло.

Без значение какво вид мазнина изберете, обърнете внимание на температурата му.

Поднесете свинските пържоли с любимите си гарнитури.

Отлични са например с картофи и печено зеле, с кисело зеле или с лека салата от домати и пресни краставици.

Към пържолите може да приготвите и гъби или гъбен сос.

Ястието ще бъде невероятно вкусно, ако подготвите месото правилният начин.

Брашното е много важна съставка за покриване на свински пържоли

Пада ли опаковката, докато пържите котлетите?

Достатъчно един прост трик и свинските пържоли стават идеални.

Първо реже поръсете в брашно.

Вместо гладко брашно се препоръчва използването на полугрубо брашно.

Благодарение на това следващите слоеве на опаковката прилепват добре към месото и готовите котлети ще имат вкусен външен вид и подходяща сочност.

Поръсете нарязаните тънки филийки със сол и черен пипер.

Тогава тях покрийте старателно в пшенично брашно.

След това в разбитите яйца, към които също добавяте малко бира.

Бирата ще направи опаковката още по-пухкава и вкусна.

Не всеки добавя тази съставка към тройната обвивка, но благодарение на нея пържолите са наистина фантастично вкусни!

Уверете се сами, че комбинацията от бира и полугрубо брашно е гарантирана!

И накрая покриваме с галета.

Защо свинските пържоли се провалиха? Открийте най-честите грешки

Счукайте парчетата свинско на тънки филийки с чукал.

Ако има месо твърде дебелще бъдат твърди, жилави и понякога сурови, когато се пържат.

Начуканите парчета месо се поръсват със сол и черен пипер.

След това ги сложете в купа, залейте с прясно мляко, добавете наситнения лук и приберете в хладилника поне за два часа.

Свински пържоли ще са мазни и ще загубят вкуса си, ако не ги пържите в силно сгорещена мазнина или ако добавите олио, докато месото е в тигана.

Студената мазнина, независимо дали пържите месо в олио, разтопено масло или мас, поема веднага.

Запържете свинските пържоли в добре загрята мазнина, тогава ще бъдат сочни и вкусни.

Желаем ви добър апетит!