Бенедета Роси се завръща, за да удиви всички свои поддръжници с фантастични идеи за оползотворяване на маскарпонето, останало от коледните празници, когато дадохме достатъчно място за създаването на различни десерти и много други…

Всички сме в настроение след партита, заети да разберем как да използваме повторно остатъците или да консервираме храни, които сме използвали за приготвяне на други рецепти, както в случая с маскарпоне.

За щастие, Бенедета Роси отново изглежда има готово решение за нас, като по този начин избягваме да губим малко добър остатък от маскарпоне.

Какво да правим с остатъците от маскарпоне?

Това е храна, която се поддава много добре за създаването на многобройни десерти, но също така и на някои солени ястия. Маскарпонето няма много дълъг срок на годностможе да остане в хладилника до една седмица в зависимост от вида на храната, но в някои специфични случаи може да се съхранява и във фризер на малки порции, за да се използва при необходимост.

Следване Съветът на Бенедета РосиМожем обаче да създадем страхотни закуски или десерти, с които да изненадаме приятелите си, тъй като скоро всички заедно ще празнуваме Богоявление.

Триковете на Бенедета Роси, които спасяват маскарпонето

Както вече обяснихме, маскарпонето е много подходящо за създаване на различни рецепти, поради което Бенедета Роси реши да направи някои предложения, които ще ви помогнат значително.

В горната част на списъка имаме възстановяващ десерт намираме крем маскарпонегарнирани със сметана или сирене за намазване, както идва който също се поддава идеално на друг десерт, който се сервира в момента, придружен от останало панетоне.

С останалото маскарпоне можем да направим и мека торта с ягоди, рецептата наистина е много лесна и я предлага Бенедета Роси. За да направим този десерт ще ни трябват само следните съставки:

280 г брашно,

200 г захар,

250 г маскарпоне,

Пакетче бакпулвер,

500 г ягоди,

Кората на настърган лимон.

Тестото трябва да се приготви, въпреки че всички съставки винаги започват от яйцата, разбийте ги заедно с помощта на бъркалка или с помощта на шпатула. Когато сме постигнали кремообразна смес, винаги завършваме с добавяне на маскарпонето, за да овкусим тортата с ягоди, както се прави с ябълковия сладкиш. Печете го в статична фурна на 180 градуса за около 50 минути, за нула време ще е готово и ще сте приготвили перфектната закуска за поне пет дни.