Кухнята може да бъде пълна с изненади и колкото и да сме опитни в кулинарното изкуство, момент на невнимание може да компрометира вкуса на всяка супа. Има обаче една проста съставка, достъпна за всеки, която може да спаси ястието: сода бикарбонат.

Натриевият бикарбонат може да спаси вкуса на супа с излишна сол СНИМКА Архив

Независимо дали сте пропуснали нещо съществено в рецептата, содата бикарбонат е вълшебното решение за възстановяване на баланса на вкуса. Една чаена лъжичка сода за хляб, добавена към супата, може да направи чудеса за неутрализиране на излишната сол, придавайки на ястието балансиран и вкусен вкус.

Как действа содата за хляб

Содата за хляб е известна със своите силни свойства за неутрализиране на вкуса, както и способността си да противодейства на излишната сол в храната. Когато нашата е била засегната от твърде много сол, добавянето на тази проста съставка може напълно да промени ситуацията.

Освен това, ако сме разсипали твърде много сол в тенджерата, имаме още един хитър трик на наше разположение.