Въпреки че Коледните пости започнаха, това не означава, че домакините вече не могат да приготвят вкусни десерти. Кулинарните сайтове изобилстват с рецепти.
Пощенска проверка
Според уебсайта на Dulciuri fel fel, за това приготвяне се нуждаем от чаша захар, половин чаша олио, чаша вода, две чаши брашно, лъжица ванилова захар, щипка бакпулвер, две лъжици черен какао, две лъжици сладко от малини, три лъжици кокос.
Начин на приготвяне
В купа слагаме вода, олио, захар, ванилова захар, бакпулвер и брашно. След това разбъркваме до получаване на хомогенен състав, като по-плътен крем. Може да се използва и минерална вода или друга течност, която попада в графата „на гладно“. вместо слънчогледово масло можете да използвате и кокосово масло.
Разделяме състава на две. В едната слагаме какао на прах и сладко от малини и хомогенизираме. В другата част вграждаме кокоса. Вместо какао може да се използва рожков на прах.
Поставете двете композиции, като ги редувате, в намазана с олио и набрашнена форма за кекс.
Сложете във фурната на средна температура (180 градуса) за около 45-50 минути, докато повърхността на сладкиша стане стегната и се появят пукнатини. Теста се прави с клечка за зъби.
Ползите от работата на черно
Черното гладуване се свързва с няколко ползи за здравето, включително загуба на тегло, подобрен контрол на кръвната захар, намалено възпаление и подобрено здраве на сърцето. Може също така да предложи защита срещу определени състояния като рак и невродегенеративни разстройства.
Намалява инсулиновата резистентност
Няколко проучвания са установили, че черното може да подобри контрола на кръвната захар, което може да бъде особено полезно за тези, изложени на риск от диабет. Установено е, че и периодичното гладуване, и гладуването през един ден са също толкова ефективни, колкото и ограничаването на калориите за намаляване на инсулиновата резистентност. Намаляването на инсулиновата резистентност може да увеличи чувствителността на тялото към инсулин, което му позволява по-ефективно да транспортира глюкозата от кръвта към клетките.
Бори се с възпалението
Изследванията показват, че възпалението може да участва в развитието на хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак и ревматоиден артрит. Някои проучвания са установили, че черното гладуване може да помогне за намаляване на нивата на възпаление и поддържане на здравето. Преглед на 18 проучвания установи, че периодичното гладуване може значително да намали нивата на С-реактивен протеин, който е маркер за възпаление.
Подобрява здравето на сърцето
Някои изследвания са установили, че включването на гладуването в живота ви може да бъде особено полезно, когато става въпрос за здравето на сърцето. Гладуването понижава холестерола и триглицеридите, показват проучвания.
Стимулира мозъчната функция и предотвратява невродегенеративните заболявания
Въпреки че изследванията са до голяма степен ограничени до проучвания върху животни, няколко проучвания са установили, че черният пост може да има мощен ефект върху здравето на мозъка.
Проучване от 2013 г. при мишки показа, че практикуването на периодично гладуване в продължение на 11 месеца подобрява както мозъчната функция, така и мозъчната структура.
Други проучвания върху животни съобщават, че гладуването може да защити здравето на мозъка и да увеличи генерирането на нервни клетки, за да помогне за подобряване на когнитивната функция.
Черно гладуване противопоказания
Въпреки дългия списък от възможни ползи за здравето, свързани с гладуването на черно, то може да не е подходящо за всеки.
Например, ако имате диабет, гладуването може да доведе до високи и ниски нива на кръвната ви захар, което може да бъде опасно. Най-добре е първо да се консултирате с лекар, ако имате здравословни проблеми или планирате да гладувате повече от 24 часа.
Освен това гладуването обикновено не се препоръчва без медицинско наблюдение за по-възрастни хора, юноши или хора с поднормено тегло. При децата дори е противопоказано.