Как се пекат чушки без да се включва фурната, гениален трик от баби, които винаги ни помагат в кухнята, дори когато ме няма.

Ех, баби, какво свято изобретение! Бабите винаги са били ориентир за техните внуци, довереници, тези, които ги учат да шият, готвят, плетат, рисуват, понякога дори да си пишат домашните. А бабите винаги остават в сърцата на децата, дори когато станат възрастни и често техният богат опит се пренася и прилага на практика в ежедневието. Кухнята е една от средите, в които почти всеки разпознава своята баба, с престилка и усмивка на лице, винаги готова да приготви обяди и вкусотии, за да освежи дните на най-малките.

Солени или сладки, няма значение, стига всички да сме заедно на масата, щастливи и доволни. Ясно е, особено в миналото, поредица от трикове, за които човек наистина може да напише огромни книги. Триковете на бабите, онези от вчера, почти винаги са безпогрешни и дори в кухнята със сигурност никога не са грешали. Един от тези трикове е да изпечете чушките, но без да включвате фурната. Може да изглежда като утопия, но не е, всъщност има трик да продължите с това готвене, но не във фурната.

Как се пекат чушки без да се включва фурната

Ами да, изглежда като магия, но в действителност не е така. Няма да пускаме фурната и да си печем чушките. Това е обещание!

съставки

чушки 1 кг

Как се пекат чушки без да се включва фурната. Метод

Дълъг списък от съставки, нали? Шегата настрана, всъщност не ни трябва нищо освен суровината, а именно чушките. О, забравих, като кухненски инструмент, не се притеснявайте, просто тиган. Нека продължим със създаването на тази рецепта. Можем да си изпечем чушките на незалепваща решетка или тиган, като на този метод ще се спрем по-специално, защото е много практичен и ефектен и е чудесен заместител на фурната. Първо трябва да загреем тигана или тигана и след като се загрее, слагаме чушките, за да се изпекат равномерно от всяка страна. Тайната ще бъде да ги обръщате постоянно.

Как се пекат чушки без да се включва фурната

За да продължим правилното готвене, трябва да готвим 40 минути. Явно има и друг начин освен този на фурната за печене на чушки, тоест директно на газ. И тук идва съветът на древността, защото този метод със сигурност е най-старият. Явно по този начин ще се изцапаме малко повече, защото зеленчуците ще влизат в директен контакт с пламъка на котлона и като обръщаме чушките от време на време ще си изгубят чушките. Те също могат да се изгорят малко и следователно да намерят малки парчета изгоряла храна, разположени из кухнята. Не го препоръчвам, защото методът на скара или тиган наистина е най-добрият.