Най-добрите варени мъченици се правят по рецепта на главния готвач Cătălin Scărlătescu. На 9 март домакините в южната част на страната приготвят мъченици в сладък сироп. След като правят от тестото 40 геврека, които символизират мъчениците, те ги варят със захар и аромати.

Планинските мъченици, вкусен десерт СНИМКА Истината

Те включват от една страна приготвянето на гевреци във формата на 8, а от друга страна приготвянето на ароматната течност, в която се варят.

Главният готвач Cătălin Scărlătescu има рецепта, с която не можете да сбъркате. Според , за планинските мъченици, които изкусният готвач приготвя са ни необходими: брашно, мая, сол, ванилова захар и олио, за тестото за гевреци и: орехи, канела, захар, сол на прах, лимонова кора, вода, за сока.

Съставки за планински мъченици

За тестото за гевреци:

• 500 грама брашно
• 50 грама мая
• 200 мл топла вода
• Шипка сол
• ванилова захар
• 100 мл масло

За приготвяне на сок от мъченици:

• два-три литра вода
• 350 грама захар
• кора от лимон
• Шипка сол
• ванилова захар
• чаена лъжичка канела
• 800 грама смлени орехи
• есенция от ром

Начин на приготвяне

В купа се слагат брашното, маята, солта, ваниловата захар, олиото и малко топла вода. Разбъркайте, за да оформите тесто. След като съдържанието стане хомогенно, се омесва добре и се оставя да втаса няколко минути.

. Тестото се разстила с точилката, докато се оформи тънко блатче. По-късно се нарязва на ленти и се оформят малки осмици. Сварете гевречетата с формата на 8 за няколко минути, сложете ги в цедка да се отцедят, след което ги сложете във фурната. След като се изпекат ги оставете да изстинат и стегнат най-добре цяла нощ.

За сока сварете водата. След като заври се добавят лимоновата кора, солта на прах, ваниловата захар, една чаена лъжичка канела. Накрая се слагат гевреците и се добавят орехи.