Той е евтин, лесен за приготвяне и много вкусен. Тортата със сладко е перфектният десерт по време на постите. С малко съставки и точно следване на стъпките за готвене ще получите
Рецептата за вкусната торта можете да намерите на сайта на известната Джина Брадеа.
Кекс със сладко и орехи, евтин и вкусен десерт СНИМКА Истината
съставки:
- 600 г брашно
- 250 ml слънчогледово масло
- 150 мл вода
- 1 пакетче ванилова захар
- кората на 1 лимон
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 100-150 г пудра захар (зависи колко сладко искате)
- 100-150 смлени орехи или лешници
- 1 буркан от 800 гр. сладко
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
„В купа се слагат олиото, водата, ваниловата захар, лимоновата кора, малко сол, захарта. Разбъркайте всичко малко, след което постепенно добавете брашното и бакпулвера, като продължавате да бъркате с бъркалка. След това започваме да месим с ръце, като не трябва да се меси много, за да не стане лепкаво.
Оставете тестото да почине 10 минути, покрито със салфетка. Разделяме тестото на 4 части. Отделяме една четвърт от тестото, да го нагребете отгоре. От останалото тесто правим блат и това ще бъде основата на тортата.
Може да поръсите с брашно и да застелете блат. По-лесно можем да използваме два листа за печене, един отгоре и един отдолу. Разтегляме листа, да е с размерите на тавата. Аз използвах тава 35 х 25 см, но може и 30 х 30 см.
Слагаме тестото в тава, застлана с хартия за печене, внимателно поставяме краищата на блата, трябва да са малко по-високо, за да не изтича сладкото.
Изсипваме сладкото или магиуна върху блата, след което сърцевината поръсваме със смлени орехи и леко притискаме, за да влезе в сладкото. Можете да използвате всякакъв вид сладко и кисело сладко, в идеалния случай би било домашно сладко. Използвах сладко от сливи, без захар.
Орехите ги запържих малко, след което ги смлях на едро. Остъргваме отгоре останалото тесто. Слагаме сладкиша във фурната, при температура 170-180 градуса по Целзий, с или без вентилация, като в газовите фурни огънят трябва да е среден. Печенето отнема около 50 минути.
След като сладкишът се изпече добре се изважда от фурната и се поръсва с малко ванилова пудра захар. Оставете да изстине добре, иначе ще стане на трохи.
Нарежете подходящи парчета. Съхранява се 1 месец, на сухо и хладно мястоs“, казва Джина Брадеа.