Ако сте закъсали за идеи и не разполагате с много време за готвене на изискани ястия, разберете, че турската полента, известна като мухлама, е лесна за приготвяне и изключително вкусна.

Мухламауа е традиционна турска храна. Снимка от Уикипедия

За тази рецепта са ви необходими следните съставки:

• 2-3 супени лъжици масло или избистрено масло

• 1 чаена лъжичка смлян червен или черен пипер

Начин на приготвяне:

на среден огън, в голям тиган. След това добавете сиренето (което е нарязано на парчета) и бъркайте непрекъснато, докато се разтопи и стане кремообразно. Ако имате пилета и яйца,

След това, но трябва да слагате малко по малко, като бъркате непрекъснато с лъжица или гумена шпатула, за да избегнете неприятни бучки. Препаратът трябва да се държи на огън и да се разбърква, докато стане хомогенен и започне да се сгъстява.

Ако лесно се отделя от тигана и е придобило подходяща консистенция, може да свалите ястието от котлона. Накрая може да поръсите малко смлян червен или черен пипер.

Трябва да се отбележи, че трябва да се яде, докато е още горещ.