Печенето на бисквити беше и е част от подготовката на Адвент за Коледа. Който успее да го направи в бързината, получава допълнителни точки за победа. Честните домашни сладки, за разлика от готовите предложения от вериги магазини, са вкусни, искрени и направени с любов. Затова трябва да се съхранява така, че да запази цвета, еластичността и вкуса си. Според специалистите обаче отделните видове бонбони се нуждаят от различни грижи. И така, как да запазите вашите (не)печени съкровища, така че да са възможно най-вкусни?

Авторът на видеото Food Netvork Canada препоръчва да съхранявате различни видове бонбони. Повече в канала на YouTube.com.

Меденки

Тези изрязани бисквитки от ароматно тесто (често украсени с глазура от яйчен белтък) са сред най-популярните в чешките поляни и горички. Между другото, знаете ли, че първите меденки са изпечени в древен Египет и са служили като лек за храносмилателни проблеми? Коледните меденки обаче са популярна закуска, обичана от цялото семейство. Какво да направите, за да се разпръснат хубаво и да не са твърди като камък на Коледа? Опитните домакини препоръчват да съхранявате меденките в картонена кутия, която предварително сте постлали с хартиени салфетки. За да подобрите еластичността, можете да съхранявате кутията на студено и да поставите нарязана ябълка вътре, за да навлажнете съдържанието.

Кифлички, джинджифилови сладки и Linne…

Тези бисквитки са сред сухите и по-трайни видове бисквитки. Следователно можете да ги съхранявате в апартамента с чиста съвест. Разбира се, изберете хладно място за тях (например коридор, килер, веранда или килер). В тези условия можете да съхранявате и класически Линей с пълнеж от мармалад или други слепени видове бисквити.

Маслени бонбони

Някои бонбони се присъединяват с маслен крем. За съжаление, той загива много бързо, така че идеалното „убежище“ за всички тези видове е хладилникът. Специалистите препоръчват бисквитките да се редят в пластмасова кутия, покрита с алуминиево фолио, и да се съхраняват добре на студено в хладилника. Същата съдба трябва да сполети и неизпечените видове сладкиши (кифлички, различни топчета), които често имат маслена основа или шоколадово покритие. И малка препоръка: за да не ви е трудно да ядете тези вкусотии, извадете ги от хладилника един час преди да ги консумирате.

Кокосови орехи и меренги

Областта на тези видове е главно крехкостта. Следователно трябва да намерите метод за съхранение, който поддържа тази функция. Домакините препоръчват отделните парчета да се съхраняват на сухо място и в хартиени пликове, където няма да бъдат изложени на риск от ненужна влага, която да разруши желания ефект.

Класически коледни сладки

Най-доброто място за почивка на тези екстри е тенекия, която може да се затваря отново. За да увеличите хрупкавостта на бисквитките, съхранявайте ги на сухо място. Те ще бъдат красиво хрупкави и буквално ще се топят на езика ви.

Източници: www.toprecepty.cz, www.eta.cz