това е синоним на много румънци с малките на барбекю, поръсени с много бира. Главен готвач разкрива как да ядете най-добрите митове.

Mici, звездният продукт на мини ваканцията

Засега звездният продукт на мини-празника за 1 май са митите. За да останат сочни, месарите препоръчват да ги замразите, тъй като ледените игли ще омекнат месото, преди да го сложите

„Малкият е продуктът на трактора. Особено след 1 май! Това е най-продаваният. От порядъка на десетки хиляди. Има няколко рецепти. Сега това, което колегата рисува, са малките свинско, телешко и овнешко по традиционна рецепта. Но имаме и пикантно телешко и овнешко. Грилът знае какво да прави. Нека малкият танцува на скарата. Когато се движи по скарата сама, без да залепва, значи е готово.“ разкрива Ionuț Anghel, собственик на магазин за хранителни стоки, в .

Въпреки че изглежда просто, печенето на пържола има своите тайни. Месото може лесно да прегори, ако огънят не е подходящ, като всяко парче трябва да бъде предварително подправено и добре подготвено, за да има перфектен вкус. За по-малко опитните има меса, готови за скара.