Искате пържено яйце, но не сте сигурни в свежестта на храната? Ето невероятния трик, за да разберете
Някога имали ли сте съмнения относно срока на годност на едно яйце? Може би искате да направите добър ябълков десерт или дори просто да сготвите бързо пържено яйце. Но проблемът е, че не помните кога сте ги купили. В този случай най-бързото решение би било да проверите датата на хвърляне на хайвера, поставена върху всяка черупка. За да направите това обаче, трябва да знаете и как да го четете. И нека бъдем ясни, не всеки купува яйца в супермаркета.
Много хора се снабдяват с тях в кооперации или частни хранителни магазини. Пресни яйца, дадени ни днес от кокошките на фермера. Те са свежи, органични и нулев километър. Това е единственият реален начин да можете да контролирате цялото им пътуване. По този начин можем да имаме истинска сигурност, че пилетата и техните яйца са здрави. Проверявайте дали се отглеждат на земята в малки кокошарници всеки ден едно по едно. Но малкият проблем с тази практика е, че ако не отбележим датата на черупката с молив, едва ли можем да си спомним кога са закупени. Още по-лошо, ако ни ги подарят някой съсед, който има кокошарник. В такъв случай едва ли можем да имаме истинската дата.
Как да разберете дали яйцата са пресни?
И така, как да разберем във всички тези случаи дали едно яйце все още е добро за ядене или не? Е, отговорът е толкова прост, че почти ви оставя без думи. Мнозина може би вече го знаят, докато други ще чуят за него днес за първи път. Може би изглежда като експеримент в началното училище. Няколко хубави трика, за да научите някои ценни уроци на умовете на играта на бъдещето. И може би е така. Но това е още повече страхотен трик, много бързо, за да прецените качеството на едно сурово яйце. Говорим за трика с водата.
По принцип всичко, което трябва да направите, е да напълните малък леген с вода. Тя трябва да е достатъчна, за да покрие напълно потопеното яйце и да излезе извън него. Не много, но във всеки случай трябва да има място между яйцето, отложено на дъното, и повърхността на водата. Сега започва експериментът за спестяване на яйца. Внимателно поставете яйцето във водата и го пуснете. В зависимост от позицията си във водата, той може лесно разберете дали яйцето ще бъде прясно или развалено. Трябва да знаете, че черупката на яйцата е пореста, следователно, с течение на дните определено количество въздух ще влезе в черупката му.
Защото храната остава на повърхността
Следователно от това ще разберете дали все още е добро или не. Ако след като го оставите във водата, яйцето ще потъне, докато удари дъното на водата, тогава да. Яйцето е напълно годно за консумация. Можеш да го ядеш без проблем, беше ясно наскоро подадена. Ако вместо това започнете да се издигате от дъното, означава, че ще бъде малко по-малко готино, но все пак става за консумация.
Трябва да е на възраст от 2 до 4 дни. Няма никакви рискове. Ако обаче яйцето остане напълно повдигнато от дъното, но все пак не достигне повърхността на водата, то няма да е прясно. Така че на ваш собствен риск. Краен изток, яйцето е напълно повдигнатоПлува идеално. В този случай трябва да се изхвърли, очевидно ще е на повече от 20 дни. Избягвайте да поемате ненужни рискове и променете плановете си за обяд.