Плодове par excellence на есента, наровете са задължителни на масата през тези седмици. Но как да разберем дали са узрели? Нека го видим в детайли.
Плодът символ на есента, нар не само е вкусно, но и богати на полезни свойства, представляваща панацея за здравето. Принадлежност към вида Punica granatumот семейството на Lythraceaeтази наслада води началото си от миналото в областите на Иран, Индия и Кавказ.
Оформен като ябълка, вътрешността му се състои от безброй зърна, наречени арили, чийто вкус е кисел и има мека консистенция. Нека разберем повече подробности за този плод и неговите свойства как да разберете дали е узряло, за да му се насладите.
Нар, еликсир на благосъстоянието: свойства и ползи
С цвят между червено и оранжево, нарът е недопустим на масите през тези седмици: той не само придава нотка на цвят, в съответствие с есенните нюанси, но позволява направете вкусни и питателни закуски.
Този плод е истински концентрат от вода, калий, магнезий, желязо, цинк, мед, витамини, особено С и А, фибри и фосфор.
Имайки предвид тези ценни хранителни вещества, нарът е панацея за благополучие, която не бива да пропускате в диетата си. Не само зарежда, но и помага регулират чревната микробиота. Освен това ви позволява да поддържате холестерола под контрол, укрепва имунната система и не съдържа много калории – съставен предимно от вода – представлява съюзник дори за тези, които са на диета.
Мощен антиоксидант и противораковтози фантастичен плод може да се насладите самостоятелно като лека закуска или може да се използва за създаване на хубава сокоизстисквачка или дори . Освен това може да се добави към плодова салата или към ястия като салати и ориз: това е много универсален плод.
Трябва обаче да бъдете много внимателни, когато режете: като се има предвид, че кожата му е твърда и размерите му често са големи, това не е толкова проста операция. Трябва да се оборудвате с нож и да решите дали да нарежете плода наполовина или на много сегменти.
Наровете, как да разберем дали са узрели: елементите, които трябва да се наблюдават
Друг аспект, който трябва да се вземе предвид, е състояние на нара. Но как да разберете дали е достатъчно зряло? за разлика от неговия външен вид, знак за неговото състояние на съзряване. За разлика от ябълките, колкото по-малко красив е този плод отвън, толкова по-потенциално добър и зрял е отвътре.
Наровете обикновено узряват от 5 до 7 месеца: когато придобие характерния си цвят е времето за прибиране на реколтата, което съвпада с есенния период, нейния сезон. Друг елемент, който може да се вземе предвид, е неговата последователност. Като го вземете в ръка, трябва да почувствате, че вътре има много пирони.
Един от начините да разберете дали нарът е узрял е след това да видите как се отделят семената: ако при отваряне те лесно се отстраняват от кората, това означава, че плодът е узрял в правилната точка. В случай, че възприемаме на повърхността му на меки петна това означава, че е презряло и че се разлага.