Препоръчителни лечения за избягване на неприятни последици с пилешко месо. Как да избегнем последствията за здравето.
Пилето, както знаем, е храната par excellence който се харесва както на възрастни, така и на деца, но и на възрастни хора. Независимо дали е сварено на бульон, котлет или просто печено, пилешкото е част от типичната диета на всеки от нас.
Идеалното бяло месо за диети, тъй като е леко и с ниско съдържание на мазнини, Той обаче крие някои подводни камъни. Тъй като пилешкото месо е по същество сурово месо, подобно на другите меса, то се оказва потенциално опасна храна за нашето здраве, тъй като може лесно да пренесе бактерии. като салмонела и кампилобактер.
И двете добре познати бактерии засягат стомашно-чревния тракт, като причиняват главно коремна болка и гадене. Така че се уверете че всяко месо е добре сварено, преди да се консумира.
Особено ако става въпрос за пилешки бутчета, тъй като тяхното изпичане не става напълно, що се отнася до месото, закрепено за костта. Идеалното би било да направите няколко разфасовки и да проверите готвенето.
Пилешкото месо, как трябва да се приготви, за да се избегнат рисковете
Също така е много важно да проверите състоянието на месото по време на покупката. И нека да разгледаме първо към цвета. Всяко сурово месо трябва да има розов вид. Дали е по-светъл или по-тъмен зависи от парчето, което купувате.
Ако обаче има сивкав цвят, независимо дали при покупката или по-късно след съхранение в хладилника, трябва незабавно да го изхвърлите. Тази промяна на цвета потвърждава, че месото вече не е годно за консумация и може да има петна от мухъл.
Миризмата е друг важен фактор, който трябва да се вземе предвид. След като сте закупили продукта, дори и да е с идеалния цвят, извадете го от опаковката и го помиришете след няколко минути. Ако има странна миризма, върнете го на продавача и докладвайте. Месото няма особена миризма.
Най-важното от всичко е спазването на срока на годност и съхранението му. Напомняме ви, че месото винаги трябва да се съхранява на хладно. Ако е лято, за предпочитане е да носите термочанта с лед, за да запазите свежестта и целостта.
Как да съхраняваме пилешкото
След като се приберете, съхранявайте продукта в хладилник, ако трябва да се консумира за максимум 2/3 дни, в противен случай във фризер и след това го консумирайте в рамките на един месец.
Не забравяйте, че след като извадите пилешкото или друго месо от фризера, най-добре е да го оставите да се размрази в студена вода, в хладилника или в микровълновата фурна и след това да го сготвите възможно най-скоро. Веднъж размразено, не трябва повече да се връща във фризера.
АЗ МОГА ТИЦЕЛИ РЕБИПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
Ако имате навика да разделяте месото на порции, преди да го замразите, или да го режете сурово, преди да го сготвите, жизненоважно е да измиете старателно всички повърхности и прибори, които влизат в контакт със сурово месо, включително ръцете ви.
МОЖЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ СЪЩО ОТ:
Но най-вече избягвайте да миете пилето под вода текущ точно за да избегнете замърсяване и на мивката. Ако тази процедура за дезинфекция не се извърши правилно, би имало риск от замърсяване на всичко, което влезе в контакт със суровото месо.
МОЖЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ СЪЩО ОТ:
Така че, ако например имате навика да слагате ръцете си в устата си или да използвате един и същи прибор за няколко процедури, докато сте до котлона, бих помислил поне два пъти, преди да го направя, за да избегна създаването, дори и в ниски проценти в някои случаи стомашно-чревни проблеми при някого.