Харесва ли ви хляб с масло и див чесън или искате да направите песто от див чесън? Ако не знаете къде да отидете за тази популярна пролетна билка, имаме няколко съвета за вас къде да я търсите. И така, къде най-често расте дивият чесън?

Къде расте дивият чесън? Добре дошли в широколистните гори

Не знаете откъде да вземете див чесън? Разгледайте места в заливни и широколистни гори, отидете на разходка около горски потоци или в подножието на горски склонове. Търсете влажни и сенчести места. Тук трябва да попаднете на див чесън. Трябва също да знаете, че тази билка обича да расте в песъчливо-глинести до глинести почви, които са по-влажни и не изсъхват.

Кога расте дивият чесън? От средата на март до средата на май

Дивият чесън е типична пролетна билка. Листата му с аромат на чесън започват да пъпчат през втората половина на март. След това можете да се насладите на див чесън още около два месеца, приблизително до средата на май. След този период билката т.нар тя ще бъде затворена и ще изчака остатъка от годината, за да поникне отново през пролетта.

Как да разпознаем мечия чесън? Пазете се от объркване с момина сълза

Когато събирате див чесън, внимавайте да не го объркате с листата на силно отровната момина сълза. И така, как да разпознаете дивия чесън? Ако внимателно разтриете листата му между пръстите си, веднага трябва да усетите интензивен аромат на чесън. Освен това листата на дивия чесън растат независимо директно от земята. Напротив, листата на момината сълза израстват от общо стъбло и са разположени две срещуположно на стъблото. Друга разлика е, че дивият чесън има луковици, докато момината сълза има коренище.

Ефекти на дивия чесън. Той е ценен природен антибиотик

Мечият чесън е богат на витамини В1, В2 и С и провитамин А. Съдържа още желязо, калций, магнезий, мед и манган. Тази билка съдържа значително количество етерично масло, съдържащо алилсулфиди, но също и веществото алицин. Ето защо говорим за дивия чесън като за природен антибиотик, който може да се използва успешно в борбата срещу вируси и бактерии, но и за укрепване на имунната система.

Какво конкретно принадлежи към основните ползи за здравето на дивия чесън? Освен за укрепване на имунитета, тази пролетна билка лекува простудни заболявания и заболявания на горните дихателни пътища, спомага за нормалното функциониране на храносмилателната система, унищожава паразитите в червата, подобрява състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане или премахва появата на на обриви и микоза. Мечият чесън допълнително пречиства бъбреците и пикочния мехур, а освен това има значителни детоксикиращи ефекти.