Великденското време наближава, а с него и многото вкусотии, които ще поднесем на трапезата. Едно по-добро от друго, независимо дали е сладко или солено, започваме да се подготвяме психологически и със стомаха си да се насладим на истински деликатеси.
Това, което ви представяме днес, е една солена питка, идеална за приготвяне не само за Великден, но и за излет извън града, когато пожелаем.
Перфектен за възрастни и деца, тъй като се прави само от яйца и зеленчуци. Какво мислите, ще го приготвите ли с нас?
Вкусният козунак
Нека да видим заедно от какви съставки се нуждаем и да се захващаме веднага за работа.
съставки
- 200 гр Пармиджано Реджано DOP
- 1 кг изчистен спанак
- 4 рула готово бутер тесто
- 50 г овча рикота
- 12 яйца
- ½ глава лук
- 450 г рикота от краве мляко
- черен пипер
- сол
- индийско орехче
- Екстра върджин зехтин
Време за приготвяне: 45 минути
Време за приготвяне: 60 минути
Начин на приготвяне на Великденска питка
Нека започнем с подготовката на пълнежа. Да започнем с готвенето The в тигана заедно с а струйка олио и лук нарязани, също коригиране сол и черен пипер. Оставете да се овкуси за няколко минути.
След като зеленчуците са готови ги отцеждаме и след това с помощта на нож или ножица ги нарязваме и прехвърляме в купа. Нека се включим 60 г настърган кашкавал, 2 яйца, щипка сол и разбъркайте всичко добре.
В друга купа слагаме два вида на , разработете ги и добавете 3 яйца. Разбъркваме и добавяме др 100 г настърган кашкавалзаедно с сол и към индийско орехче. Разбъркваме отново.
След това разточваме a ролка от a вътре във формичка, която предварително сме намазали с четкамасло. Намазваме и повърхността с олио и поставяме отгоре второто руло. Добавете зеленчуковата смес, като я заравнявате добре и след това микса с рикота. Нека направим малки дупки в пълнежа и ги поставим жълтъци от останалите яйца от списъка със съставките.
Отделно да ги чукаме белтъци остатъци заедно със солта и ги изсипете така, че да покрият повърхността с рикота.
Поръсваме цялата торта с останалия пармезан и покриваме с другите две рула бутер тесто по същия начин, както направихме за основите.
Да сготвим за 55 минути на 180°.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал