Великденското време наближава, а с него и многото вкусотии, които ще поднесем на трапезата. Едно по-добро от друго, независимо дали е сладко или солено, започваме да се подготвяме психологически и със стомаха си да се насладим на истински деликатеси.

Това, което ви представяме днес, е една солена питка, идеална за приготвяне не само за Великден, но и за излет извън града, когато пожелаем.

Перфектен за възрастни и деца, тъй като се прави само от яйца и зеленчуци. Какво мислите, ще го приготвите ли с нас?

Вкусният козунак

Нека да видим заедно от какви съставки се нуждаем и да се захващаме веднага за работа.

съставки

• 200 гр Пармиджано Реджано DOP
• 1 кг изчистен спанак
• 4 рула готово бутер тесто
• 50 г овча рикота
• 12 яйца
• ½ глава лук
• 450 г рикота от краве мляко
• черен пипер
• сол
• индийско орехче
• Екстра върджин зехтин

Време за приготвяне: 45 минути

Време за приготвяне: 60 минути

Начин на приготвяне на Великденска питка

Нека започнем с подготовката на пълнежа. Да започнем с готвенето The в тигана заедно с а струйка олио и лук нарязани, също коригиране сол и черен пипер. Оставете да се овкуси за няколко минути.

След като зеленчуците са готови ги отцеждаме и след това с помощта на нож или ножица ги нарязваме и прехвърляме в купа. Нека се включим 60 г настърган кашкавал, 2 яйца, щипка сол и разбъркайте всичко добре.

В друга купа слагаме два вида на , разработете ги и добавете 3 яйца. Разбъркваме и добавяме др 100 г настърган кашкавалзаедно с сол и към индийско орехче. Разбъркваме отново.

След това разточваме a ролка от a вътре във формичка, която предварително сме намазали с четкамасло. Намазваме и повърхността с олио и поставяме отгоре второто руло. Добавете зеленчуковата смес, като я заравнявате добре и след това микса с рикота. Нека направим малки дупки в пълнежа и ги поставим жълтъци от останалите яйца от списъка със съставките.

Отделно да ги чукаме белтъци остатъци заедно със солта и ги изсипете така, че да покрият повърхността с рикота.

Поръсваме цялата торта с останалия пармезан и покриваме с другите две рула бутер тесто по същия начин, както направихме за основите.

Да сготвим за 55 минути на 180°.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал