Времето за обяд наближава, а гарнитурата винаги е голямо предизвикателство, така че нека се вдъхновим от римляните и веднага да направим жулиени тиквички… ще видите какво удоволствие е.

Искате ли да направите обедната почивка по-вкусна или да накарате децата си да ядат тиквички, без да избухват?

Знам, знам, това, което ви казвам, може да изглежда като истинска дилема, но решението наистина е точно пред очите ви. Сякаш това не е достатъчно, ще са ви нужни съвсем малко минути, а резултатът е наистина шокиращ, защото така приготвените тиквички са вкусни и карат всички да се съгласят.

Нека да вземем няколко тиквички (или дори повече) и да започнем да готвим, за да създадем тази супер вкусна гарнитура, която да сервираме дори в последния момент.

Римска гарнитура с тиквички

Ами да, както вече обяснихме, в случай че търсите гарнитура, с която да обогатите ястията си за обяд или вечеря… нека опитаме тиквички по римски, толкова добри, че винаги ще ги слагате на масата. За тази рецепта ще ни трябват следните съставки:

1 килограм тиквички,

брашно,

олио, фъстъци.

Нека приготвим тиквичките като римляните, бързо и бързо

Следователно, за да приготвим това супер вкусно ястие, трябва да вземем нашите тиквички, за да ги измием добре, защото кората изобщо няма да трябва да се маха. След това можем да продължим към нарежете ги и ги жулиенирайте с голям ножсякаш са истински клечки.

След това пасираме тиквичките в брашното, като ги панираме грубо и преминаваме към много важната стъпка: пърженето. В конкретния случай можем да изберем дали да готвим във врящо олио, както повелява традицията, или да използваме фритюрника, в който случай те трябва да бъдат зададени на около 180 за максимум 7 минути но винаги проверявайте състоянието на готвене.

Следователно, след като сте готови, можете да сервирате тиквичките заедно с желаната от вас гарнитура или да ги направите основната съставка на второ ястие, което да сервирате на масата. Всъщност можете да вземете и сладко сирене провола, с което да напълните римските тиквички, да ги сложите във фурната за 5 минути и да изчакате сиренето да се разтопи, преди да ги сервирате веднага на масата.

Успехът е гарантиран, а тиквичките по римски наистина могат да зарадват и най-трудните небца, независимо как са поднесени на масата… опитайте и вие сега!