Пастата със заквасена сметана се приготвя лесно, дори и за вашето храносмилане.
Освен това вкусът им е наистина фантастичен, опитайте ги днес за обяд!
Мигновена паста за заета майка
Имаме нужда от
300 г паста (всякаква)
сметана
PL зехтин
Домашни зеленчуци
Кашкавал за поръсване
2 скилидки чесън
Шунката се нарязва на кубчета
Приближаване:
Сварете макароните във вряща подсолена вода.
В тиган запържете за кратко наситнен чесън и шунка в олио, добавете сметаната и разбъркайте добре.
Накрая смесете с пастата директно в тигана, разбъркайте и подправете с домашните зеленчуци.
Сервирайте поръсени със сирене.
Паста с бекон Орава
Имаме нужда от:
500 г паста
200 г бекон Орава (или шунка)
1 буркан заквасена сметана
100 г топено сирене
5 глави лук
малко смлян черен пипер
малко риган
Приближаване:
Ние ще подготвим съставките. Нарежете лука и бекона. Да изпържим. Междувременно сварете макароните според инструкциите.
Когато лукът и беконът се запържат, добавете топеното сирене, оставете да се разтопи, разбъркайте.
Добавете заквасена сметана, разбъркайте, подправете и оставете настрана, не варете. Оставяме да се готви под капак, за да се смесят вкусовете. Можем да подправим и украсим със зелен лук.
Бърза паста с гъби
Имаме нужда от:
500 г паста
1 глава лук
3 супени лъжици масло
200 г пресни гъби
2 супени лъжици обикновено брашно
500 мл бульон
сол на вкус
200 г заквасена сметана
Приближаване:
Нарязаният лук се задушава в 1 супена лъжица масло, добавят се резенчетата гъби и се задушават леко.
От останалото масло и брашното се прави лека задушка, разрежда се с бульона и се вари 20 минути. Посолете, добавете задушените гъби, заквасената сметана и оставете да заври.
Накрая смесете соса със сварената паста.
Страхотна салата с паста
Тази салата е чудесен избор за бърз обяд или лека вечеря, която засища, но в същото време не съдържа излишни калории и не натоварва организма. Освен това можете да го приготвите само за няколко минути.
Имаме нужда от:
Паста фузили (за да е цветна салатата, можем да изберем цветна паста)
1 парче пилешки гърди
1 чушка
2 средно големи домата
Сол, смлян черен пипер на вкус
Дресинг:
½ буркан заквасена сметана
½ бурканче кисело мляко (може да използваме и домашна майонеза)
Сок от ½ лимон
Сол
Сушени билки (риган, босилек, провансалски пипер…)
Приближаване:
Сварете макароните в подсолена вода ал денте.
Измийте, почистете и нарежете пилешкото месо на кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се запържва леко в тиган.
Смесете киселото мляко със сметаната в купа и подправете със сол, билки и лимонов сок.
След това в купа за салата се слагат сварени и отцедени макарони, пилешко месо, ситно нарязани зеленчуци и накрая се залива с дресинг от кисело мляко. Разбъркайте добре и поставете в хладилника за около 1 час, за да се смесят отделните вкусове.
10-минутна паста
Имаме нужда от:
1 опаковка паста (тортелини)
3-4 кисели краставички
200 г задушена шунка, нарязана на кубчета
150 г твърдо сирене
3 супени лъжици заквасена сметана (или майонеза)
2 супени лъжици наситнен магданоз
Сол и черен пипер
Приближаване:
Сварете пастата според указанията на опаковката (аз направих тортелини, но може и друга паста). Изцедете. Нарежете краставиците, шунката и сиренето на кубчета. Смесете всички съставки с паста и накрая с майонеза или заквасена сметана.
Желаем ви добър апетит! 🙂
Паста с пиле и чесън
