Въпреки празничното угощение определено ви е останала много храна, която трябва да се опакова някъде. Ако хладилникът ви вече се пука по шевовете и все още имате няколко контейнера, които трябва да се съхраняват на студено, имаме няколко предложения за вас.

Коледа е специално време, което прекарваме с любимите си хора. Това е времето, когато домовете ни се превръщат в място за весели събирания, чийто център е красиво украсената елха, под която са събрани много подаръци.

Това е и времето, когато масите преливат от различни ястия, които приготвяме с мисъл за нашите гости. След празничната лакомия обаче често се чудим какво да правим с остатъците, които не са се събрали в хладилника. Ако се борите с този проблем, имаме няколко доказани съвета за ефективно съхранение на храна след Коледа.

Кои са естествените места за съхранение на храна?

Въпреки че зимите станаха по-меки през последните години, външните температури в повечето части на Полша все още позволяват храната да се съхранява на балкона. Всичко, което трябва да направите, е правилно да защитите ястия като салати, пържен шаран или борш от елементите. Не забравяйте, че силните ветрове или гладните птици могат лесно да откъснат капаците на тенджерите. Опитайте се да съхранявате храната в плътно затворени съдове (напр. чаши или пластмасови съдове с капаци) или ги закрепете с друг плик и завържете с конец.

Ако нямате балкон, перваза на прозореца е добра алтернатива. Не забравяйте обаче, че контейнерите за храна могат лесно да изпаднат от него, ако е твърде тесен. Ако съдовете са твърде големи, помислете за съхранение на храни като кнедли или равиоли в рекламни продукти. Можете да ги закачите на куки, които закачите зад прозореца. Храната ще бъде защитена от падане и шумоленето на найлоновата торбичка трябва ефективно да възпира птиците.

Как иначе можете да осигурите излишната храна?

Всички коледни храни могат безопасно да се съхраняват във фризера (стига да не са били предварително замразени). Поставете сладкиши, кнедли и дори пълнени зелеви рулца в специални пластмасови или стъклени съдове с капак. По този начин ще можете да се насладите на вкуса на вашите коледни ястия дори след няколко седмици.

Ако не искате да замразявате храна или ви е свършило мястото във фризера, изба, гараж или таван е добър вариант за съхранение на следколедните запаси. Всяко от тези места е тъмно и хладно, така че ще бъде идеално като временен килер. Не забравяйте обаче, че миризмата на храна може да привлече гризачи. Уверете се, че контейнерите за храна са правилно защитени.

Ами ако съхранението на храна не е възможно?

Понякога количеството храна, останала след празниците, е направо зашеметяващо. За да сте сигурни, че нищо не отива на вятъра, добра идея е да го споделите с другите. Ако не е имало много гости на партито ви за Бъдни вечер, винаги можете да поканите приятели да споделят празника или да дарите храна на съседите. Можете също така да занесете храна в центрове за бедни или да я дарите на хранителни центрове, които са специални хладилници, използвани от бездомни и нуждаещи се хора.