Леките хрупкави аспержи са невероятни! Неустоими с хрупкавото си покритие, те са толкова добри, че чак ще си оближете пръстите
The Леки хрупкави аспержи аз съм приказка! Приготвени в няколко много лесни стъпки, те са онзи супер вкусен и здравословен деликатес, който дори децата обичат. Много лесни и бързи за приготвяне, всеки може да ги приготви: дори и тези, които никога не са стъпвали зад печката и винаги имат голям успех!
Приканващо и апетитно, те са идеалната веднага готова гарнитура, която идеално се съчетава с повечето месни и рибни втори ястия. Леки и вкусни, можете да им се насладите и като лакомство пред телевизора вместо обичайния картофен чипс, защото са вкусни и едно води след себе си.
Леки хрупкави аспержи, ето как да ги направите на мига
The Леки хрупкави аспержи те са изключителни! Готови за няколко минути, те са деликатесът, на който никой не може да откаже. И защо трябва? Много по-хранителни, отколкото може би си мислите, когато ги видите, те са толкова добри и здрави, че хапка след хапка пречистват и ви карат да изглеждате добре по-красив отвън в един миг.
- инструменти
- висока, тясна тенджера с капак
- дъска за рязане
- нож
- Купа
- форма за печене
- тиган за отцеждане
- намаслена хартия
- съставки
- връзка 500 г аспержи
- 100 г настъргана кора хляб
- сол и прясно смлян черен пипер
- струйка суров екстра върджин зехтин
- 100 г органични яйца
- фино настъргана органична лимонова кора на вкус
Леки хрупкави аспержи, процедура
Измийте ги внимателно, като внимавате да не ги счупите, отстранете най-твърдата крайна част и ги поставете върху работната повърхност. Поставете ги във висок тесен съд, който напълнете с вода и варете с капак 5-10 минути след завиране. След като изтече необходимото време, изключете котлона, отцедете ги и ги оставете да изстинат.
Междувременно разбийте яйцата в купа и овкусете с прясно смлян пипер. В кухненски миксер накълцайте кората на прибора няколко пъти, така че да стане на едри трохи, които ще съберете в съд за печене. Добавете ситно нарязаните цитрусови кори и внимателно разбъркайте двете съставки до получаване на хомогенна панировка. След като изстинат аспержите се потапят в разбитото яйце и след това в галетата. Сега поставете аспержите върху тава, покрита с хартия за печене, като внимавате да не се застъпват, подправете ги със струйка олио и печете на 180° за 10 минути. Сервирайте ги докато са още горещи.