Малко домакинства могат да си представят ежедневната си работа без фризер. Разбира се, той се използва предимно за запазване на храната възможно най-дълго. Опитът от използването на този уред обаче накара мнозина да свикнат да замразяват почти всичко.

Това обаче не винаги е подходящо, а в някои случаи дори може да бъде много вредно. Някои храни могат да променят консистенцията си и съответно качеството си. В най-добрия случай храната няма да е полезна, а в най-лошия дори може да навреди на здравето.

Млечни продукти

Никога не трябва да поставяте млечни продукти във фризера, особено мляко, кисело мляко, сирене, масло или извара. Вероятно ще се подсирнят, губейки не само консистенцията, но и вкуса си.

Зеленчуци и плодове

Ако възнамерявате да замразите пресни зеленчуци или плодове, не го правете, тъй като не се препоръчва. Повечето от тях съдържат много вода, която естествено замръзва във фризера и изтича при изваждане. При плодовете ще загубите сочния вкус. Никога не поставяйте ябълки, пъпеши, листни зеленчуци, целина или картофи във фризера.

Пресни билки

Това, което споменахме в предишния параграф, се отнася и за пресните билки. Ако ги поставите във фризера, трябва да се примирите с факта, че ще загубят вкуса си и в резултат на това ефекта си. Когато ги вземете, за да ги използвате, ще откриете, че оставате със странна бъркотия.

Яйчни продукти

Дори яйчните продукти не са подходящи за замразяване. Говорим основно за майонеза, сметана или различни съставки за печене. Хората ги замразяват доста често, защото правят голямо количество от тях, например за торта, и решават да запазят останалото за следващия път. Но дотогава ще избират само отвратителна извара.

яйца

Не само яйчните продукти, но и яйцата с черупки не са подходящи за фризер. Те съдържат значително количество вода. Натрупва се във фризера и черупката се напуква. Опасни бактерии могат лесно да попаднат в яйцата.

Размразено месо

По принцип, ако вече сте замразили нещо и след това го оставите да се размрази, то трябва да се консумира или да се изхвърли. Никога не го поставяйте обратно във фризера. Особено когато става въпрос за месо. Рискувате сериозни проблеми поради бактериално замърсяване.