Чудили ли сте се за какво служи чекмеджето под фурната? Много хора не знаят истинското му предназначение и го използват като място за съхранение на тави за печене. И това е грешка.
Фурната е ключов елемент във всяка кухня, особено ако сте любители на домашното печене. Може да изглежда, че всеки знае как да работи с този кухненски уред без никакви проблеми. Но реалността е, че много хора нямат представа за една от неговите много полезни функции. Разберете дали този проблем ви засяга.
За какво е чекмеджето под фурната?
В много домове фурните са оборудвани с изпъкнало чекмедже, разположено точно под уреда, където обикновено се съхраняват тавите за печене. В действителност обаче трябва да наречем този контейнер затоплящо чекмедже и както подсказва името, той се използва за отопление/задържане на топлина.
Нагревателното чекмедже под фурната е предназначено за съхранение и затопляне на (вече приготвена) храна вътре. Този контейнер поддържа температура между 40 и 75 °C. Благодарение на това чекмедже фурната остава свободна и можем да сервираме две ястия (приготвени едно след друго) топли едновременно. В допълнение, затоплящото чекмедже може да се използва и за затопляне на храна, ако искате да сервирате готовата храна в топли чинии.
Как да почистите нагревателното чекмедже под фурната?
Сега знаете предназначението на чекмеджето за затопляне под фурната. Ако искате да използвате потенциала му, важно е да го поддържате чист, защото ще влезе в пряк контакт с храната. За да запазите вкуса на храната и да поддържате хигиена, трябва редовно да почиствате фурната и нагревателното чекмедже под нея.
Ако е възможно, избягвайте използването на силни препарати. В този случай домашните средства са идеални. Използвайте разтвор от вода и оцет 50:50 и избършете вътрешността на чекмеджето с парцал, навлажнен с предварително приготвената смес. Устойчивата мръсотия изисква по-силен агент. Поръсете засъхналата мазнина или остатъците от храна със сода бикарбонат, навлажнете с вода и оставете да подейства известно време. След няколко минути изплакнете гнездото с топла вода. По този начин мръсотията трябва да изчезне без следа.