Предстои да ви покажа перфектната гарнитура за всяко ястие, ето и Гратинираните зеленчуци с ементал и бекон: Сигурна съм, че ще го приготвяте често!
Гратенираните зеленчуци с ементал и бекон са перфектната гарнитура към всяко ястие. Ще направим фантастичен микс от картофи, броколи, лук, моркови, целина и тиквички, обогатени с хрупкав бекон и настъргано сирене, накратко, резултатът, както можете да си представите, е просто неустоим! Вкусна и кремообразна гарнитура, която със сигурност ще се хареса на всички, а освен това е много лесна за приготвяне, така че дори и да не сте кой знае какъв експерт в кухнята, със сигурност ще получите изключителен резултат!
Тази страхотна комбинация от вкусове и текстури е идеална за гарнитура както към месни, така и към рибни ястия, но предвид богатата комбинация от съставки може да се приготви и като едно ястие, способно да ви засити напълно. По-конкретно, картофите ще бъдат съществената основа на това ястие, допълвайки купата от важни витамини и хранителни елементи, благодарение на добавянето на броколи, моркови и тиквички. След това лукът добавя нотка сладост и ще придаде невероятен вкус на различните съставки, очевидно завършен с хрупкавостта на бекона и обилното покритие на настърганото сирене за кремообразна и жилава консистенция.
Идеалната гарнитура към всяко ястие са гратинирани зеленчуци с ементал и бекон, толкова богати, че можете да им се насладите, без да добавяте нищо друго!
Накратко, оставете се да бъдете спечелен от тази комбинация от хрупкави зеленчуци, вкусен бекон и супер жилаво сирене, ще видите, че ще изненада дори и най-взискателните небца. Така че не губете време, пригответе съставките веднага и нека заедно направим тази приказна идея за спринт. Да започваме веднага!
Време за приготвяне: 30 минути
Време за приготвяне: 20-25 минути
съставки
500 гр. картофи
300 г броколи
1 глава лук
3 моркова
1 стрък целина
3 тиквички
150 г бекон
150 г настърган кашкавал
100 г ементал
Сол на вкус
Пипер според нуждите
Екстра върджин зехтин на вкус
Приготвяне на гратенирани зеленчуци с ементал и бекон
За да направите това оригинално, цветно и вкусно ястие, започнете с измиване и обелване на картофите. Нарежете ги на хапки заедно с тиквичките, броколите, като вземете само върховете и премахнете сърцевината и морковите. Накълцайте или нарежете на ситно лука и успокоителното и оставете всичко готово настрана.
В голяма тава налейте обилно струйка олио и изсипете наситнените лук и целина. Оставете да изсъхне и покафенее за няколко минути и след това добавете морковите, за да завършите сотирането. След още няколко минути се добавят предварително сварените във вода и сол за около 15 минути картофи и броколи, разбъркват се и се допълват с тиквичките. Овкусете зеленчуците със сол и черен пипер и след около 10 минути ги изсипете в тава за печене. добавете нарязания на кубчета бекон и печете във фурната на 180 градуса за около 20-25 минути.
Когато изтекат последните 10 минути, добавете нарязания ементал, като с лъжица го разбъркате със зеленчуците. Накрая поръсете повърхността обилно с настърган кашкавал и върнете във фурната до изпичане. След като изтече посоченото време, извадете зеленчуците от фурната и ги оставете да се утаят за около десет минути, преди да ги сервирате на масата. Приятен апетит!