Картофената салата е кулинарна звезда на празничните трапези.

Въпреки това, добавяйки определена съставка, вие разваляте вкуса на тази традиционна салата.

Ще ви посъветваме кои съставки трябва да избягвате, за да запазите този уникален вкус.

Страхотна рецепта за най-вкусната празнична картофена салата от портала

Картофената салата вероятно не се нуждае от представяне на никого.

Безспорен е кулинарната звезда на Коледа.

Обичаме да приготвяме тази традиционна салата и след това да я ядем.

Зеленчуци и обилна порция майонеза са отличителните белези на това популярно ястие.

Но може да се случи така, че кулинарното ни начинание да се развали.

Всичко заради добавянето на определена съставка към любимата ни салата.

Опитваме се да ви помогнем предупреждавам.

Тези зеленчуци безвъзвратно ще развалят емблематичния вкус на това популярно ястие.

Почти на един дъх ще отговорим на въпроса за състава на картофената салата: моркови, магданоз, яйца, целина, грах, ябълка и кисели краставици.

Разбира се, и майонеза, която ще придаде уникален вкус на тази салата.

Има обаче един компонент, който бихме искали трябваше да избягва.

Когато го добавим, целият ни кулинарен труд отива на вятъра и унищожаваме вкуса на салатата.

Суровината, която разваля храната ни, е лукът.

Никога не го добавяйте директно в картофената салата.

Как да си осигурим вкус на картофена салата?

Гурманите, които обичат картофена салата с лук, могат да я добавят директно в чинията и да я смесят с ястието.

Същото можем да направим и с киселата краставица и да я добавим към салатата непосредствено преди сервиране за празничната трапеза.

Същото си струва да се направи с майонеза.

Ако го добавим много по-рано, салатата може да се развали по-бързо.

Струва си да се уверите, че вкусът на тази любима храна е възможно най-добър.

Да се ​​откажем от добавянето на лук към готовата картофена салата.

За перфектна празнична картофена салата се нуждаем от:

8 картофа

4 яйца

4 моркова

1 малък корен целина или ½ голям

3 краставици в саламура с копър

1/2 малка глава червен лук

3 див лук (2 супени лъжици копър, див лук или магданоз)

1/2 чаша майонеза

1/2 чаша гръцко кисело мляко

2 лъжици сметана

1 лъжица дижонска горчица

сол

подправки на вкус

Приближаване:

Почистваме картофите.

Слагаме ги в тенджера с подсолена вода и ги варим до омекване.

Ние готвим приблизително 20-30 минути.

Междувременно сварете твърдо яйцата.

Оставете яйцата да се охладят и след това ги обелете.

Почистете и нарежете моркова.

Почистете и нарежете по същия начин също и целина и варете до омекване заедно с морковите.

Отцеждат се и се оставят да изстинат – същото важи и за картофите.

Докато зеленчуците се охлаждат, пригответе останалите съставки.

Зеленият лук, краставиците и червеният лук се нарязват на ситно.

Ако използвате репички или червен пипер, ние също ще подготвим тези съставки.

Измийте и нарежете билките.

Сложете всички съставки заедно в голяма купа за салата.

Специално ще подготвим дресинга:

Смесете майонезата с киселото мляко, сметаната, горчицата и подправете със сол и черен пипер.

Смесете с останалите съставки купа и разбъркайте добреза да комбинирате дресинга с останалите съставки.

Оставяме на студено поне час и можем да сервираме.

Бакшиш:

Можете също така да смесите 1-4 чаени лъжички захар в дресинга, вкусът на дресинга ще омекоти малко.

Желаем ви добър апетит!