Тази проста рецепта с богат вкус е правилният избор за сочно леко лакомство, което вашето семейство просто ще обожава.

Не се колебайте да приготвите този деликатес за празнична почерпка или просто за чаша кафе.

Пухкаво тесто, плодов пълнеж и кремообразна пяна ще Ви пленят.

За нас тази комбинация от вкусове е идеално вкусна, бъдете готови, че едно парче няма да стигне за никого!

Имаме нужда от:

За тестото:

3 яйца

3 супени лъжици захар

3 супени лъжици мляко

3 лъжици олио

1 ванилова захар

3 пълни лъжици обикновено брашно

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

За плънката:

300 г замразени горски плодове

120-150 г захар

1 пудинг 40 с вкус на ягода, малина или ванилия

250 мл вода

Освен това:

120 г бита сметана на прах

мляко по указание 240 мл

малко шоколад за украса

Разбийте яйцата с със захар, докато стане на пяна.

След това добавете олиото, млякото, ваниловата захар, брашното и бакпулвера.

Продължете да разбивате.

Застелете тава с размери 24х22 см с хартия за печене и изсипете сместа.

Пече се на 180°C около 12-15 минути.

Проверете клечка за зъби.

Към плодовете добавете захарта и водата (150 мл).

Оставете плодовете да заври и след това гответе още 2 минути.

Разтворете пудинга в останалата вода (100 мл).

След това добавете пудинга и гответе до сгъстяване.

Свалете от огъня и оставете 10-15 минути за охлаждане.

Изсипете върху тортата и оставете да се охлади напълно, за да стегне.

Разбийте сметаната според указанията и я нанесете върху тортата.

Декорирайте с шоколад.

Желаем ви добър апетит! 🙂