Бързи за приготвяне, вкусни за хапване: гевречетата от бутер тесто имат гарантиран успех и струват много малко

Винаги има основателна причина да приготвим гевреци от бутер тесто, дори когато не ни предстои парти или бюфет за организиране.

Те са практични, вкусни и отнемат малко време. Но преди всичко само две съставки са достатъчни за приготвянето им и следователно разходът е относителен.

Гевреци от бутер тесто, разликата е в избора на съставки; размерът има значение

Заедно с бутер тестото главните герои на тази рецепта са кренвиршите. Изборът е абсолютно субективен: свинско, пилешко, пуешко, смесено месо, в крайна сметка всички са добри. Важно е само да използвате дългите и има защо. Всъщност късият формат изсъхва по-лесно във фурната и затова крайният резултат ще е по-лош.

съставки:
2 правоъгълни рулца бутер тесто
6 дълги свински колбаса
1 голямо яйце
20 мл пълномаслено мляко
сусам

Много въображение и бутер тесто, ето какво ви трябва за убийствен аперитив

Рецептата е много проста и също така бърза за приготвяне, така че всичко, което прави разликата, е вниманието към детайла и вниманието към детайла.
Изваждаме само последния бутер тесто от хладилника и го поставете върху работната повърхност. Развиваме първата ролка, като оставяме хартията отдолу фурна. Първият трик? Трябва да е хоризонтално спрямо нас, следователно с двете дълги страни отдясно и отляво, а не отгоре и отдолу за тези, които ги гледат.

Да го отрежем бутер тесто на три равни части винаги хоризонтално и в центъра на всяка поставяме цяла кренвиршка. След това просто го овалваме в тестото. Продължаваме така с другите две части и правим същото с второто руло бутер тесто. В крайна сметка ще получим шест еднакви цилиндъра.

Още един трик? THE гевреци режат се преди готвене, а не след това, защото иначе биха се счупили като са горещи. Получаваме малки цилиндри с дължина около 2 или 3 сантиметра, след като поставим рулата върху две тави за отцеждане или тави за печене, винаги покрити с хартия за печене.
В купа смесете разбитото яйце с млякото и намажете добре повърхността и страните. гевреци. Накрая ги поръсваме със сусам или други смесени семена.
В тях поставяме тави за отцеждане или тави за печене предварително загрята фурна на 190° за 20 минути или докато изглеждат леко златисти на повърхността. Изваждаме ги от фурната, нареждаме ги в тава и изчакваме поне 10 минути преди да сервираме. Ако има остатъци, те могат да се съхраняват в хладилника за няколко дни: просто ги загрейте във фурната или във фритюрника.