Гъбени патладжани и усетете аромата на лятото на масата с невероятна гарнитура, която се адаптира към всяко меню. Патладжаните са много гъвкави!
Нека приготвим убийствена гарнитура, която се прави, освен всичко друго, с голяма простота. Говоря за гъбени патладжани, гарнитура с типичните средиземноморски аромати и вкусове. Ароматът на патладжани, приготвени в тиган, на чери домат, неговата сладост и цвърчането на олиото, очакващо прегръдката си с останалите съставки. Ароматът на свеж босилек, който никога не може да липсва и без който те не биха били гъби патладжани.
Всяка съставка е от съществено значение за идеалния успех на рецептата, тъй като съставките са малко и съществени и точно защото рецептата е толкова проста, трябва да се спазват количеството и процедурата. Не отнема много време и ще получим щура гарнитура.
Патладжан и гъби
Нека приготвим тази вкусна гарнитура с определено ниска трудност. Цената също е доста достъпна за всеки бюджет.
съставки
- 1 кг патладжани
- 500 г чери домати
- босилек
- сол
- екстра върджин зехтин
- 1 скилидка чесън
Гъбени патладжани и ухание на лято на масата. Метод
Вземете патладжаните и ги измийте добре и ги подрежете като махнете двата края. Нарежете ги добре на хапки и вземете тиган с незалепващо покритие. Оставяме една скилидка чесън да покафенее и когато шупне добавяме чери доматите, които също ще нарежем и измием добре. Варете ги на тих огън с капак и тогава добавете патладжаните. Посолете на вкус и продължете да варите на тих огън около половин час. Ще забележим, когато патладжаните са сварени. По време на варенето измийте добре босилека и го добавете към патладжаните.
Как да си направим патладжани с гъби
Вкусът ще се увеличи, както и ароматът. Ако обичаме, поръсваме с малко черен пипер. Винаги препоръчвам, когато се добавят чери доматите, да се отстрани и скилидката чесън, в противен случай вкусът може да стане твърде силен. Ясно е, че това все пак ще зависи от личните вкусове. Предпочитам да го изтрия! В този момент нашите патладжани с гъби ще бъдат готови за сервиране. Вкусни са както топли, така и студени, тоест на стайна температура. Приятен апетит!