Месо с ориз е доказана класика.

Тази рецепта обаче е малко по-различнакато този, с който може би сте свикнали.

И най-важното, така приготвени оризът има фантастичен вкус и винаги успява!

Тази процедура е много проста и семейството не може да похвали достатъчно соса.

Имаме нужда от:

300 г ориз

20 г растително масло

40 г краве масло

сол на вкус

100 ml растително масло

1 глава лук

250 г месо на вкус

2-3 листа китайско зеле

1 и 1/2 чушки

2 скилидки чесън

1 ч. л. доматено пюре

млян черен пипер

1 с. л. обикновено брашно

20 мл соев сос

360 мл вода за месото

720 мл на ориз

20 г магданоз

Приближаване:

Изсипете ориза в голяма купа, покрийте с вода.

Оставете да престои 15 минути.

След това вземаме цедка и налейте водата.

Сложете го в по-дълбока тава растително масло, добавете парче масло и го оставяме да се разтопи на слаб огън.

След това изсипете ориза.

Запържете при непрекъснато бъркане около 5 минути.

След това оризът се залива с гореща вода, посолява се и се разбърква.

Оставете да се готви под капак на слаб огън, докато омекне.

Сложете растително масло в тигана.

Запържваме ситно нарязан лук.

Добавя се нарязаното месо и се запържва, като се разбърква от време на време.

Пекинското зеле се нарязва на ситно.

Добавят се към месото в тигана заедно с почистената чушка, нарязана на лентички.

Сега добавете пресован чесън, доматено пюре, сол, поръсете с брашно, покрийте със соев сос и Смесете добре.

Покрийте с капак и оставете да къкри докато омекне.

Преди финал се поръсва с наситнен див лук.

Готов ориз сервираме с месото върху сока.

Добър апетит!