Fettuccine alla zozzona са невероятно добри! Кремообразни и супер вкусни, те са перфектно обилно ястие, което е просто неустоимо.
Fettuccine alla zozzona са страхотни! Приготвени само с 8 съставки, те са типично местно първо ястие, на което се наслаждавате горещо, толкова вкусни, че ще оближете устните си. Всеки иска да ги яде дори по два пъти на ден. Следователно съветът е винаги един и същ: вземете няколко грама повече, защото със сигурност ще ви поискат бис, ако не и трио!
Ние говорим за един от онези деликатеси, които галят небцето от първия вкус със своя вкусен и незабравим вкус.
Ето как да направите фетучини alla zozzona
The Мръсни фетучини те са невероятни! Вкусна храна, съставена от силни аромати, умело смесени заедно, веднъж сервиран, този деликатес се разпродава за миг. Всъщност и децата много го харесват.
Супер вкусно и много богато ястиеникой не може да му каже не!
Произведено в: няколко минути
готвене: няколко минути
- инструменти
- гърне
- гевгир
- тиган с незалепващо покритие
- дървена лъжица
- шпатула
- Купа
- вилица
- Съставки за 2 порции
- 100 г бекон
- 320 г фетучини
- струйка 100% италиански суров екстра върджин зехтин
- 175 г белени домати
- 125 г свински колбас
- 1 супена лъжица и половина настъргано сирене пекорино за разбъркване
- стрък пресен магданоз за вкус
- за крема сиренето
- 2 супени лъжици настъргано пекорино
- 32 г жълтъци
Fettuccine alla zozzona, процедура
В тиган с незалепващо покритие със струйка олио запържете наденицата, извадена от обвивката и обелена, с нарязаното месо за 15 минути, като разбърквате от време на време.
Добавете обелените домати, минати през мелницата и продължете да готвите на капак още 10 минути. Сварете фетучините в леко врящ тиган за времето за готвене, посочено на кутията им. В края на готвенето отцедете пастата ал денте и я изсипете в тигана със соса. Разбъркайте всичко внимателно и на изключен котлон добавете крема от пекорино и жълтъци, приготвен чрез смесване на настърганото сирене със струйка вода от варенето на пастата. Разбъркайте с останалото настъргано сирене, овкусете с наситнен магданоз и сервирайте горещо.