Намазките са любими, не само на този, който ги приготвя, но и на посетителите. Това е вкусно ястие, което може да се сервира не само за закуска, но и за обяд и вечеря. Не са сложни за приготвяне и не отнемат много време.

Дори е много разнообразно ястие и с малко въображение можете да обработите много съставки, които са в хладилника ви и трябва да се използват. Но опитвали ли сте вече домашно приготвена салата от целина? Не се колебайте и опитайте! Точно сега, в сухото време, се въоръжете с много витамини и полезни за организма вещества. И е вкусно не само за възрастни, но и за деца.

Ще харесате целина в намазката

Истината е, че целината не е по вкуса на всеки, тъй като има много специфичен вкус и мирис. Ако сте сред неговите противници, най-добре е да го опитате под формата на спред, където е обогатен с други приятни вкусове. Би било жалко да го избягвате, защото е буквално витаминозна бомба и дори се смята за ефективен мъжки афродизиак.

И други аргументи за целината?

Този зеленчук ще ви предпази от много рискове за здравето. Тъй като целината съдържа полиацетиленови антиоксиданти, тя има силно противовъзпалително действие. Същевременно е подходящ за всички, които искат да имат здрави, здрави и силни кости. Освен това поддържа доброто храносмилане и правилната функция на бъбреците. Поради високото си съдържание на калий, целината е полезна за цялата сърдечно-съдова система. А поради високото съдържание на витамини от група В, целината ще ви предпази от стрес и ще ви помогне при безсъние.

Спред от целина

За да приготвите тази намазка, ще ви трябва 1 целина, която първо трябва да измиете добре, да отстраните кожата и да настържете на ситно ренде или в кухненски робот на ситни фиде. Слагат се в купа, заливат се с няколко лъжици пресен лимонов сок и се разбъркват.

След това добавете ситно настъргани 1-2 моркова, подправете със сол и черен пипер по ваш вкус, добавете наситнен плосък магданоз и разбъркайте добре всички съставки. Добавете към салатата 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици майонеза и същото количество заквасена сметана. Сервирайте охладено или с филийка пресен хляб или пълнозърнеста кифличка или препечена багета.

Опитайте рецептата с ябълки

Много популярен и интересен вариант на мазане с целина е вариантът с ябълка. В този случай ½ по-малка целина измийте, обелете и настържете на едро. След това нарежете измитата и обелена ябълка на четвъртинки, отстранете сърцевините и направете същото на едро ренде. Поставете двата зеленчука в купа и разбъркайте. След това добавете 3 супени лъжици кисело мляко и подправете на вкус със сол и черен пипер.

www.receptypanicuby.cz, www.az-recepty.cz, www.ladylab.cz