Рецептата за тази зеленчукова салата ми беше дадена от диетолог преди две години, когато търсех начини за лесно влизане във форма.

Салатата е вкусна, засищаща и идеална за бърза диетична вечеря.

През лятото го правя и за барбекю, страхотна е гарнитура, пълна с витамини, която също така стимулира метаболизма и съответно по-бързото изгаряне на мазнините.

Непременно опитайте, салатата е страхотна и ако искате да влезете във форма преди лятото, ще върви безпроблемно с подходящ хранителен режим.

Ако смятате, че храносмилането ви е отнело много работа след празничния празник, непременно опитайте тази рецепта.

След салати с майонеза и тежки ястия, това е точно това, от което тялото ви се нуждае.

В допълнение, използваните съставки са пълни с хранителни вещества и витамини, от които топлината се нуждае особено през зимния грипен сезон.

Имаме нужда от:

500 г бяло зеле

2 моркова

200 г целина

2 ябълки

200 мл бяло кисело мляко

сол на вкус

подправки на вкус

3 скилидки чесън

1 лъжица зехтин

Приближаване:

Зелето се нарязва на ситно или се настъргва.

Настържете моркова на ситно ренде.

Добавете настърган на по-едро ренде целина.

По същия начин настържете една ябълка.

Разбъркваме.

Така подготвени зеленчуци с ябълка.

Ще приготвим дресинг от кисело мляко.

Сложете бялото кисело мляко, което добавихме в купата пресован чесън и зехтин.

И го овкусихме както трябва със сол и черен пипер.

Тази салата е най-добра, когато престои поне час в хладилника.

Тогава всички вкусове се комбинират перфектно и салатата е вкусна.

Подходящо е и за диетичен режим, тъй като не се добавя майонеза и сос тартар.

Желаем ви добър апетит! 🙂