„Това е идеалното време за засаждане на трайни насаждения заедно с луковици“, съветва градинарят Ленка Смолова от фермата за цветя Loukykvět. Попитах я как може да се преобрази градината през есента.

Идеята за ядливи градини става все по-популярна и все повече видове и сортове зеленчуци излизат на преден план. Наистина е възможно да се допълнят такива лехи с цветя, в края на краищата ние също ядем с очите си, а също така е освежаващо да се насладите на работата върху зеленчуковата леха, като гледате красиви цветя.

Така че, ако се съсредоточим върху ядливите цветя от царството на многогодишните растения, не можем да пропуснем тези, известни с професионалното си име Ехинацея. Въпреки че тяхната лечебна сила се намира в максимална степен в корените, нищо не може да бъде наранено от използването на цветните листенца в пресен или изсушен вид. За медицинска употреба се отглежда основният вид лилава и теснолистна икона, но можем да избираме от много цветни сортове, като единственото, което липсва в палитрата, е синият цвят.

Това, от друга страна, е типичен цвят за друго многогодишно растение, което оценява условията на напоявано и достатъчно снабдено с хранителни вещества легло и е устойчиво (Centaurea montana). Първоначално от планините, обитавани в нашите градини и също отглеждани в бели и розови цветове. Със сигурност познавате неговия родственик, който се отглежда като едногодишно. Но това не омаловажава нейната привлекателност, може би напротив. В случай на смесено помощно легло, това може да бъде предимство.

Ние се грижим за зеленчуковата градина през цялата година, сеем, прибираме реколтата, запълваме празни места, а едногодишните са идеални за това. Не е необходимо стриктно да се придържате към многогодишните насаждения, а напротив, можете да използвате свойствата на едногодишните растения и да допълвате по подходящ начин декоративни и помощни лехи с тях. Дали това е гореспоменатата метличина, налична днес дори в интересни цветни и пълноцветни форми, или лечебна и може би .

Именно при чернухата можем да се възползваме от видимия й недостатък, който е кратък период на цъфтеж и бързо развитие, и да я засеем на свободни места многократно. Тя ще цъфти за вас на няколко вълни и по този начин може да придаде свежест и разнообразие на декоративните цветни лехи дори когато трайните насаждения са в заслужена почивка. Разбира се, безценни са предпоставките му за флористично използване в прясно и изсушено състояние. Едногодишните растения се засяват само през пролетта, въпреки че устойчивите видове могат да се засяват още през есента.

Преди да приберете цветните лехи за рязане, те също могат да бъдат бижуто на градината. Използваните от цветарите лехи с трайни насаждения обаче имат своите специфики и изисквания. Можете също така да намерите примери за смесени многогодишни лехи с видове, подходящи за цветарство в нашето градинарство Loukykvét. Това лято установихме няколко от тях на различни места, за да покажем на нашите клиенти широчината на цялата култивирана гама.

При композирането им използвахме същия принцип, по който създаваме и нашите букети, особено тези, предназначени за булки. Отличават се с разнообразие и богатство на видове и форми. Цветя от един и същи цвят, но в различни видове и форми на съцветия, се срещат в едно цветно легло. В бяло-розово легло ще намерите бяло с , , и . Не трябва да липсва нежно, ароматно и възвишено, за пролетен ефект, допълнено с и . Лятото е представено от розови пълни цветя , , , и . Така желаната зеленина осигуряват и трайните насаждения, и .

Зеленината е отделна глава и намира приложение не само във цветарството, но и в обществени пространства или там, където няма място и време за редовна поддръжка и съсредоточено късане на увехнали цветя, а достатъчното зелено вещество е по-важно. Тук, от царството на трайните насаждения, също като вече споменатите, устойчиви или .

Можете също така да изберете многогодишни растения с по-малко изпъкнали цветя, но с масивна листна площ. Пример за такова растение е (Персикария). Тази година Чешката асоциация Perenář (гражданска асоциация, която насърчава и популяризира многогодишните градински цветя през зимата – професионално наричани pereny, на обикновен език трайни насаждения) беше обявена за многогодишно растение на сезона.

И нищо чудно. Представителите на този род обикновено са много устойчиви растения, които не страдат от болести или неприятели, а в случая на вида П. amplexicaulis те дори понасят случайни колебания в условията на местообитанията. Така че може да се справи както със случаен летен дъжд, така и с влажна почва. Въпреки че цветовете им не са толкова впечатляващи в сравнение с големите листа, те се открояват с количеството и продължителността на цъфтежа, като по този начин се превръщат в интересен източник на нектар за пчели и други насекоми.

Истинският гигант от групата на трайните насаждения обаче е (Макли). Привлича окото от пръв поглед с големите си изсечени листа, които иначе предпочитате да търсите по храсти и дървета. Оцветяването им е леко сиво-зелено и заедно с нежните облачести съцветия създават впечатление за димна завеса в градината. Може игриво да порасне до два метра височина и по този начин е пасианс, който не може да бъде пропуснат. Неговата граница са само първите слани, които лишават надземната част на растението от неговата привлекателност, но през пролетта листата отново ще се появят с пълна сила и растението скоро ще достигне първоначалните си размери.

Фермата за цветя Loukykvét се занимава с отглеждане на рязани цветя. Освен букети, ателиета, семена и луковици, предлага и качествен разсад на декоративни трайни насаждения. Повече за loukykvet.cz.

Източник: списание Receptář, loukykvet.cz