Рецептата за еклер без печене е бърза. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате няколко общи съставки и крайният резултат ще бъде невероятен.

Еклер без печене

За тази рецепта са ви необходими: 500 г бисквити, 200 г инстантен ванилов пудинг, 3 1/2 чаши мляко, 250 мл течна сметана за разбиване и 4 супени лъжици захар.

За глазурата са ви необходими: 5 супени лъжици какао, 150 гр. захар, 5 супени лъжици масло, 5 супени лъжици мляко, по предоставена рецепта от

Начин на приготвяне

За пудинга сложете млякото в тенджера на котлона. Добавете инстантния пудинг и разбъркайте, докато се сгъсти. Оставете да изстине.

Междувременно можете да се справите с разбитата сметана. Сметаната се разбива с миксер, с 4 супени лъжици захар, докато придобие обем и консистенция. Добавете една четвърт от сместа за пудинг (която е охладена) и разбъркайте.

За да го направите, сложете всички съставки в тенджера на огъня и разбъркайте, докато захарта се разтопи. Оставете да изстине, след което можете да сглобите тортата.

В правоъгълна тава се редят пласт бисквити. Добавете слой пудинг и заравнете. Следва ред бисквити, след това ред разбита сметана, смесена с пудинг.

Накрая се покриват с крекери, които могат да бъдат цели или натрошени. Изсипете глазурата отгоре и охладете тортата за поне четири часа преди сервиране. Бисквитите трябва да омекнат при контакт с крема и да придобият консистенцията на a