Единично ястие, което сервираме за вечеря, сваряваме малко зеле и добавяме колбасите. Ще имаме второ ястие в комбинация със зеленчуци за здравословна и апетитна вечеря.

Открих, че вкусът на зелето се адаптира към много рецепти и трябва да призная, че в началото не ми хареса особено, след това един ден реших да опитам една рецепта, начин за готвене на зеле, който никога не бях използвал и така започна да приготвя много рецепти на базата на този зеленчук.

От класически първи ястия, през лазаня, до различни супи и бульони, но трябва да кажа, че зелето се поддава идеално за приготвянето на уникални ястия, които действат като втори ястия, като това. Яденето на зеле е полезно за вас, то има много важни антиоксидантни свойства, които също противодействат на канцерогенните фактори. Нека видим как да приготвим зеле с колбаси.

Зеле и наденица

Савойско зеле и колбаси, невероятното едно ястие, което няма да си представите какъв вкус има. Прост и добър процес.

съставки

1 зелка

800 г колбаси

60 г свинска мас

сол

пипер

винен оцет

100 мл бяло вино

Единично ястие, което сервираме за вечеря, сваряваме малко зеле и добавяме колбасите. Метод

Почистете зелето и го измийте добре. Отстранете твърдите външни листа и го нарежете на ивици. Вземаме тенджера и слагаме в нея нарязаната на ситно свинска мас и я запичаме до прозрачност. Отстранете мазнината и добавете зелето и гответе на силен огън за няколко минути. Добавяме виното и оставяме да се изпари. Добавяме струйка вода и сол и подправяме с черен пипер и продължаваме да готвим, като добавяме и парченцата наденица. Малко преди да свалим тигана от котлона, добавяме винения оцет и измерваме количествата според вкуса ни.

Как се правят зеле и колбаси

Прехвърляме зелето с наденичките в чиния за сервиране и сервираме всичко горещо. Много е вкусно като самостоятелно ястие. Единичното ястие, което включва зеленчуци и второ ястие, също е много лесно решение за сервиране на бързо ястие за вечеря, което не изисква много време в кухнята. Приготвянето на всичко ще отнеме около половин час и след това добавянето на наденицата дава онова допълнително нещо, което прави вкуса уникален. Ще видите!