Също вкусно Печен мацка още не си ял

Е вкусни и сочниподнесени с невероятен сос.

Освен това, можете да приготвите целия обяд наведнъж във фурната.

Следвайте тази рецепта от YouTube канала.

Имаме нужда от:

1 цяло пиле

300 г ориз

2 моркова

1 тиквичка

1 и 1/2 червена чушка

250 мл готварска сметана

8 г смлян червен пипер

5 г куркума

10 г сол

8 г чесън на прах

8 г смлян черен пипер

2 глави лук

200 г домати

50 г жълт пипер

20 г чесън

50 г магданоз

За соса

30 г краве масло

15 г обикновено брашно

200 мл готварска сметана

20 г чесън

5 г смлян черен пипер

10 г сол

30 г пармезан

Приближаване:

Подгответе тава за печене и я поставете в нея изплакнат ориз.

моркови почистват се, нарязват се на кръгчета и се добавят към ориза.

Тиквички измийте, нарежете наполовина по дължина и нарежете на половин пръстени.

Една червена чушка почистете, нарежете на малки кубчета и сложете в съда за печене заедно с тиквичките.

Смесете всичко заедно с ориза.

Разрежете пилешкото наполовиназа да го отворите повече и да се сготви добре.

Смесете всички подправки и сол в купа натрийте тази смес върху цялото пиле.

Лук обелете, сложете в блендер.

След това добавете нарязаните домати и смесете ги заедно.

Една жълта чушка и половин червена измиват се, почистват се и се нарязват на кубчета.

червен пипер сложете заедно в блендер с почистени чесън и магданоз.

Смесете всичко заедно и разтрийте сместа върху цялото пиле.

Извадете решетката от фурната, тънките краища на бутчетата прекарайте през решетката и фиксирайте с клечки за зъби.

Поставете в предварително загрята фурна на 180 °C форма за печене с оризова смес и поставете над него скара с пиле.

Печете за ок Един час.

Междувременно се слага в тигана разтопете маслото и върху него се запържват ситно нарязани чесън.

Поръсете с брашно и разбъркайте, за да не останат бучки.

Тогава ти си всичко залейте със сметана за готвене и разбъркайте до компактен сос.

Овкусете със сол, черен пипер, добавете настърган пармезан и поднесете този сос към готовото пиле с ориз.

Цялата рецепта можете да видите в прикаченото видео.

Добър апетит!