Според това ново проучване домашният портокалов сок (без добавена захар) би противодействал на възпалението и оксидативния стрес
Ние знаем, че чист портокалов сок той е много богат на хранителни вещества (като витамин С) и биоактивни съединения, полезни за нашето тяло, които потенциално могат да намалят възпалението и да помогнат в борбата със сезонните заболявания. Сега проучване, проведено от Отдел за цитруси във Флорида (FDOC) предполага, че чист портокалов сок като този, получен чрез изстискване на пресни цитрусови плодове (т.е. без добавяне на захари или други вещества), би помогнал за намаляване на възпалението и оксидативния стрес при възрастни. (Прочетете също:
Пиенето на сок всъщност значително намалява нивата на интерлевкин 6 (протеин, произвеждан от гена IL6, който действа като маркер за възпаление, задейства имунния отговор на организма или стимулира възпалителни процеси) както при здрави възрастни, така и при тези, засегнати от хронично възпаление, но не само това: два други маркера, свързани с възпалението и оксидативния стрес, също се намаляват чрез приема на продукта. Нека си припомним, че хроничното възпаление може да играе решаваща роля в появата на други хронични патологии, като сърдечно-съдови проблеми.
Това не е истинско проучване, а по-скоро мета-анализ и критично сравнение на някои проучвания, проведени преди това ползите от портокаловия сок. Анализът е извършен в три части: качествено изследване на 21 вече проведени проучвания върху портокалов сок върху общо 307 здрави възрастни и 327 възрастни в риск от заболяването; допълнителен преглед на по-малка група проучвания (16), които измерват шестте биомаркера, които са най-свързани с възпалението и оксидативния стрес; накрая, мета-анализ, проведен върху 10 проучвания.
Тези сравнителни анализи показват като цяло, че 100% портокалов сок има благоприятен ефект върху наличието на възпаление или оксидативен стрес в нашия организъм.
Очевидно ще са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърди това, което досега се е появило само чрез кръстосани препратки към вече събрани данни.
Следвайте ни на | | | |
източник:
За ползите от портокалите също ви съветваме: