Тази рецепта е изпробвана от години и е страхотна.

Вдъхновение намерих в , рецептата и нейната модификация е моя.

Цялото семейство харесва този домашен сок и аз го правя редовно у дома, определено по-добре, отколкото да купувам скъпи сокове, пълни с етикети.

Можете да коригирате рецептата според собствения си вкус:

можете да използвате различни видове плодове, например ананас, райска ябълка, грейпфрут.

Имаме нужда от:

4 портокала

1 лимон

3,5 dkg лимонена киселина

1/2 кг захар (в оригиналната рецепта беше 1 литър захар, но на мен ми се стори много сладко)

вода

По избор:

Морков

Грейпфрут

Ананас

Мандарини

Приближаване:

Сокът може да се направи със или без кората на плода.

Можете да решите според себе си или в зависимост от това дали имате органични плодове или не.

Направих z органични плодове и затова рязах с кората, но все пак изтърках добре плода с телена четка.

Обелих моркова.

Нарежете плодовете и морковите на кубчета, сложете ги в тенджера.

Добавете 1,5 л вода, лимонената киселина и оставете да престои 48 часа.

След два дни оставете да се готви за около 20 минути,

За да се разварят максимално.

Междувременно ще готвим 8 л вода с 1/2 кг захар.

Смесете сварени портокали с лимон и морков и ги изсипете във вряла вода.

След охлаждане прецедете, за да се отървете от ненужната цитрусова каша и налейте в чисти бутилки.

Сега към готовия сок добавих и сока от моркови, вкъщи изцедих два моркова.

Създадох красива страница за оцветяване. 🙂

Получавате 9,5 л страхотен сок.

Можете да промените плодовете според вашия вкус и това, което имате у дома.

Вариантът с мандарини също е страхотен.

Приятен апетит и добро здраве! 🙂