5 минути и ще донесете допълнително предястие на масата: пържените миди с билки ще се харесат на всички и дори можете да ги приготвите в последния момент!

Мидите на тиган с билки са вкусно и лесно предястие за приготвяне в последния момент. Само с няколко съставки можете да донесете вкусно ястие на масата, което всеки ще хареса. Тази рецепта е идеална за импровизирана вечеря или когато имате гости на обяд или вечеря и искате да предложите семпло, но със сигурност впечатляващо предястие.

Основната съставка на тази рецепта са мидите и подправките ще бъдат ключът към успеха. В този случай ще използваме вода, черен пипер, карамфил, розмарин, дафинов лист и градински чай, но можете да добавите други съставки на вкус, като чесън или лют червен пипер, за да придадете допълнителна нотка на вкус. Освен това можете да поднесете мидите с филийки препечен хляб или крутони, за да направите ястието още по-пищно.

Съставки и приготвяне на пържени миди с билки

Накратко тази рецепта е отличен избор за вкусно и бързо предястие. Благодарение на тяхната простота и кратък списък от съставки, можете да ги приготвите само за няколко минути и да удивите гостите си с вкусно и привлекателно ястие. Така че сложете престилката си и да започваме!

Време за приготвяне: около 20 минути
Време за готвене: приблизително 5 минути

съставки

500 г миди
200 мл вода
Пипер според нуждите
1 супена лъжица карамфил
1 стрък розмарин
Дафинов лист
3 листа градински чай
Балсамов оцет за подправка

Как се приготвят миди с билки на тиган

Първото нещо, което трябва да направите, за да направите това специално предястие в последната минута, е да почистите мидите, като премахнете бисуса и изстържете всички остатъци от черупки. Изплакнете ги под студена течаща вода и ги оставете настрана.

В голяма тенджера налейте водата и добавете карамфила, розмарина, дафиновия лист и градинския чай и оставете да заври. Когато водата заври, добавете мидите и покрийте тигана с капак. Гответе 4-5 минути, или докато мидите се отворят.

Прехвърлете мидите в чиния за сервиране, като изхвърлите всички, които не са се отворили. Подправете със струйка балсамов оцет и черен пипер на вкус.Ако искате да придадете нотка оригиналност, сервирайте ги с малко от прецедения сос и вече обелени в еднопорционни чинийки и ще видите, че ще стане страхотно впечатление. Освен това можете да ги придружите с филийки препечен хляб или крутони. Приятен апетит!