Обратно, при жените по-високият прием на мазнини се свързва с по-нисък риск от смъртност по всякаква причина. Което показва, че тази консумация на мазнини може да няма неблагоприятни ефекти върху дълголетието.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини са препоръчителни стратегии за подобряване на здравето, включително при управлението на метаболитния синдром. Но авторите на изследването предупреждават, че дългосрочните рискове може да надхвърлят краткосрочните ползи от такива диети.
Въглехидратите влияят върху вероятността от рак
Учените вече са се опитвали да установят връзката между въглехидратите и дълголетието. Например, публикувано проучване от 2019 г в European Heart Journal, установи, че участниците с най-нисък прием на въглехидрати са имали 32% по-висок риск от обща смъртност. Това е 36% по-висок риск от смъртност, свързана с рака. Изненадващо, рискът е най-голям при тези, които не се считат за затлъстели.
Друго проучване, публикувано в сп Ланцетът, през 2018 г., свързаният нисък прием на въглехидрати – по-малко от 40% от общата енергия и висок прием на въглехидрати – въглехидратите представляват повече от 70% от диетата с повишена смъртност. се оказаха оптимални за дълголетие.
Въглехидратите имат различно въздействие върху здравето на всеки
Резултатите от двете проучвания в западните популации са в съответствие с новото проучване в японски. Както е известно, те имат относително нисък диетичен прием на мазнини и въглехидрати.
Въглехидратите, заедно с мазнините и протеините, са макронутриенти, присъстващи в човешката диета. Има три вида въглехидрати. Първият тип са захари, като естествена захар от плодове и мляко или добавена захар от газирани напитки и преработени храни. Друг втори вид е нишестето, включително това от пшеница, овес и други зърна. Последният тип се отнася до нишестени зеленчуци, леща и грах.
От друга страна, въглехидратите имат различно въздействие върху всеки човек. Трябва да се вземат предвид индивидуалните различия в диетичните модели на всеки организъм,â. Тяхното проучване насърчава персонализиран подход към диетата. Изследванията признават, че това, което работи за един човек, може да няма същите ефекти за друг.
Здравословните въглехидрати осигуряват максимални ползи за здравето
Въглехидратите често се обвиняват, въпреки че те осигуряват енергия на тялото и са отличен източник на хранителни вещества. За максимални ползи за здравето изберете здравословни въглехидрати. Тази категория включва пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и 100% плодови сокове без захар, бобови и бобови растения. Друг добър избор са нискомаслените или обезмаслени млечни продукти.
В същото време ограничете приема на нездравословни въглехидрати, включително бял хляб, бял ориз и брашно, сладкиши и подсладени напитки. Новото проучване предполага, че балансираната диета може да увеличи дълголетието повече от драстичното ограничаване на въглехидратите или мазнините.