Опитвали ли сте някога италиански шишчета от тиквички? Ако не, тогава е време да промените това. Ето и рецептата.

Преди да започнете да готвите, трябва да знаете, че тиквичките са много полезни. Съдържа витамини A, B и C. Съдържа и много минерали, от които тялото ви отчаяно се нуждае. Например магнезий, калий, желязо или калций. Тиквичките са нискокалорични, така че ще ви харесат, ако искате стройна линия и не искате да ядете порции като врабче. Освен това е променлив и можете да го използвате за приготвяне на палачинки, хляб, пържоли, рагу, печено ястие или веган спагети.

Във видеото ще видите стъпка по стъпка рецептата за шишчета от тиквички:

Голяма подготовка

Не белете тиквичките. Просто ги измийте и ги „нарежете“ с белачка за картофи. В по-голяма тава, застлана с хартия за печене, наредете парчетата тиквички и ги поръсете леко със зехтин. Използвайте пръстите си, за да разпределите мазнината по повърхността на зеленчуците, така че да е равномерно разпределена навсякъде.

Поставете други резени върху тиквичките и повторете. Продължете докато се напълни тавата. В купата с галетата добавете настърганото твърдо сирене и наситнения босилек. Постепенно намажете всички резени тиквички в готовата галета.

Малко шишче

Върху увитото парче тиквичка сложете малко шунка и върху нея парче сирене. Завийте парчето тиквичка на руло и го закрепете с шишче. Нанижете останалите рулца едно след друго, докато се напълни шишчето. Поставете готовите шишчета върху тава, застлана с хартия за печене. Пече се на 200°C около 20-25 минути. Поднесете готовите шишчета например като аперитив с вино. Със сигурност ще имат голям успех!

източник: