Да имате собствен запас от зеленчуци и плодове, независимо дали сте отгледани сами или закупени от фермер, е страхотно нещо. Но не всеки има подходящо място за съхранение на плодове. Как да съхранявате например ябълките, чудесен източник на вкус и витамини, за да им се наслаждавате цяла зима?

Трик с хартия

Политика за съхранение

Тъмна стая, където въздухът тече, е най-идеалният, но не винаги е на хоризонта. Можете да съхранявате ябълки доста добре дори в блокове. Просто трябва да изпълните няколко условия. Направете място за ябълките. Вкусните плодове трябва да бъдат подредени красиво един до друг в кутии. В идеалния случай, така че ябълките да не се докосват.

Не взимаш щайга и не слагаш куп кръгли плодове в нея. Така че вие ​​просто ще се молите за неговото унищожение. Може да наредите ябълките със сламка или да увиете всяка отделно в хартия. Поставете ги внимателно в кутията и я покрийте с дишащо одеяло или друго покривало.

Правилната кутия прави разликата

Ако искате да сте сигурни, че вашите ябълки наистина ще издържат, вземете им кутия от полистирол с капак. Поставете го на по-тъмно място, дори на балкона, но внимавайте да не го огрява слънце.

В кутията сочните плодове ще имат постоянна температура и ще се справят добре там. Добре е да проверявате ябълките веднъж седмично или две и да отстранявате загнилите парчета, за да не развалят останалите.

Най-подходящите сортове за съхранение

И кои сортове ябълки са най-подходящи за малц? В случай, че нямате свои от градината, насочете се към сортовете идаред, адмирал и топаз от фермера. Ако ги съхранявате добре и не ги преработвате рано, лесно ще ви стигнат до следващия сезон.

Източници: budejovice.rozhlas.cz, bydleni.instory.cz