Не е свързано с червената лисица, но изглежда, че е изпаднало от поглед. Портокаловото листо мами с тялото си. Ако го намерите в гората, полюбувайте се на красотата му, но го оставете там, където е. Не е подходящ за сосове или други ястия. Освен това може да си причините стомашни проблеми.

В горите Шумава

Във видеото ще намерите и сравнение как изглежда портокаловото листо и по какво се различава от ядливия си събрат. Лисицата е страхотна ядлива гъба. Като вкус е един от най-изявените, а благодарение на твърдата си структура с него можете да правите почти магии в кухнята. Става страхотен сос, върви добре с месно рагу и ви дава кулинарно изживяване, когато го използвате вместо гъби при приготвянето на филе уелингтън.

Не се заблуждавайте

Лишката е доста специфична гъба по форма и цвят. Наситеният му жълт цвят ви привлича отдалеч. Когато е красиво израснал, той прилича на подводно цвете. Събирането на по-малки екземпляри обаче може да бъде малко трудно и лесно може да се случи да се окажете с листо вместо лисица в кошницата си. Особено ако например е сухо и гъбите са избледнели или, напротив, прекалено влажни и цветът ще ви се стори наситен.

В крайна сметка жълтото и оранжевото не са далеч един от друг. Въпреки че оранжевата лисица не е роднина на обикновената лисица, тя е поразително подобна на нея. Въпреки това можете да проучите знаците, които ще ви подскажат с кого имате честта и дали мястото на гъбата е в кошницата или не.

Ориентирайте се към мястото

Ако сте в дилема и не можете да решите по цвят, ориентирайте се според мястото на откриване. Класическа лисица расте от мъх, листа или игли. От друга страна, острицата расте изключително в иглолистни гори и расте главно върху дървесни останки от паднали иглолистни дървета. Следователно е малко вероятно да расте директно от игли или мъх. В допълнение, шапката на лисицата винаги е гладка и кръгла. Лисиците са склонни да образуват по-дълбоки фунии и имат неправилни до накъсани ръбове на шапката.

Обичай и пусни

Ако попаднете на портокалова гъба в гората, полюбувайте й се, тя е наистина красива гъба, но не я събирайте. Доскоро се смяташе за силно отровен. Въпреки че репутацията й е частично възстановена, тя не е ядлива гъба. Той е по-твърд и, ако се консумира в големи количества, може да причини сериозни храносмилателни проблеми при по-чувствителни хора.

Източници: , ,