Голяма операция, проведена от командването за защита на здравето на карабинерите, разкри сериозни нередности в италианския сектор на зехтина. НАС извърши 1250 проверки, при които са иззети над 46 хил. литра несъответстващо или с по-ниско качество от декларираното.
В тези последни дни, т.е Нас Карабинери те направиха известни a макси конфискация на фалшив зехтин екстра върджинпроведено в цяла Италия през месеците ноември и декември 2023 г.
Обширната операция на NAS, като част от кампания за контрол, насочена към петролния сектор, включва над 1200 компании, заводи и търговски обекти. Общо нередности са открити в 256 фирми и търговски обекти, което е довело до 26 жалби, главно за престъпления измама при търговия и продажба на неоригинални хранителни продукти.
Освен това 202-ма предприемачи са санкционирани за административни нарушения на обща стойност 189 хил. евро. Нередностите се отнасят основно до липсата на почистване и поддръжка на заводите и зоните за преработка, неприлагането на процедурите за проследяване и регистрация на произведеното масло, а в някои случаи и незаконния характер на маслобойните.
Фалшивият екстра върджин зехтин също не можеше да липсва. Nas наистина имат Иззети са над 46 хил. литра масло, обявено за несъответстващо или с по-ниско качество от посоченото на етикета.
Властите идентифицираха няколко значими случая по време на тази операция, като маслобойна в провинция Мантуа, която пусна на пазара “Зехтин Lampante” етикетирайки го като „екстра върджин зехтин“. По случая са задържани 230 литра несъответстващо масло на стойност 1600 евро.
В провинция Парма адвокатите, отговорни за маслобойна и компания, бяха докладвани за измама и фалшификация. Първият е продал резервоар, съдържащ 920 кг олио, деклариран като необработен зехтин, предоставяйки фалшив сертификат за химически анализ. Вторият се е опитал да изнесе цистерната в Албания, за да използва олиото, обявено за екстра върджин зехтин, в производството на консерви.
Други засегнати провинции включват Витербо, Катания, Рагуза и Неапол, с конфискации на несъответстващ петрол, липса на проследимост и нарушения на санитарните условия. В Рагуза беше затворен завод за бутилиране разположен във ферма. Обектът, който няма разрешение и в който има сериозни хигиенно-санитарни неизправности, е подложен на изземване заедно с 1825 литра необработен зехтин, предназначен за търговия, без адекватна проследимост.
Можете да го видите и от видеото, пуснато от Nas „черно“ маслоопределено необичаен и много непривлекателен цвят за екстра върджин зехтин (а всъщност не беше).
В Неапол операцията, проведена от NAS, доведе до конфискуването на 60 литра необработен зехтин, открит при проверка в маслобойна/мелница в провинцията. Установено е, че конфискуваните стоки нямат подходяща документация, която да гарантира проследимостта им в храните.
След по-нататъшна фаза от инспекции, извършени в завод за бутилиране и пакетиране на хранително масло, беше необходимо да се продължи с незабавното затваряне на бизнеса, за който беше установено, че сериозно не отговаря на здравните и структурните хигиенни изисквания. Учението беше проведено във влошена среда и оборудването показа очевидни признаци на корозия.
Както често се случва в тези случаи, Имената на фирмите и заводите, участващи в макси операцията, не се съобщават. Между другото, както си спомня Нас:
Лицата, предадени на съдебните органи, трябва да се считат за невинни до окончателното установяване на вината им в последващ процес.
Въпреки това карабинерите обявяват необходимостта от продължаване на проверките и през 2024 г.:
Целта на контролната кампания беше да защити потребителя и целия сектор за производство на зехтин, за да идентифицира и изолира всички некоректни оператори, за да защити здравословното предприемачество на производствената и дистрибуторската верига. Проверките ще продължат и през 2024 г поради икономическото значение на маслиновото масло екстра върджин като национално превъзходство в хранително-вкусовата промишленост.
Не искате да пропуснете нашите новини?
източник:
Прочетете също: