Бутер тестото Monachine е страхотно! Лесни за приготвяне и вкусни, те са типични местни сладки, на които никой не може да откаже.

Бутер тестото Monachine е неустоимо! Това са кутии от бутер тесто, пълни с яйчен крем, овкусен с черна череша, които всеки иска да яде. Те са като черешите: една води след себе си и поради тази причина, веднъж представени, се разграбват на мига.

Говорим за типични неаполитански сладкиши, известни по целия свят със своята доброта и с тази рецепта всеки може да си ги направи у дома: дори и тези, които не знаят нищо за правенето на сладкиши, защото се правят в няколко много прости стъпки.

Ето как да направите нуни от бутер тесто

The Монахини от бутер тесто Те са фантастични! Със страхотен сценичен ефект, още на първата хапка пълнят устата с кремообразния си и супер вкусен пълнеж, който всички харесват.

Готово за няколко минутипрактически е невъзможно да устоите на изкушението да отхапете поне една, дори само за да ги вкусите.

Произведено в: няколко минути

готвене: фурна, 190° за 20 минути

• инструменти
• форма за сладки с форма на сърце
• Купа
• камшик
• гърне
• тиган
• тиган за отцеждане
• намаслена хартия

• съставки
• 350 г яйчен крем
• няколко рулца правоъгълно бутер тесто
• малко черни череши в сироп
• за крема
• 75 г гранулирана захар
• 250 мл частично обезмаслено мляко
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• шушулка ванилия
• 4 жълтъка
• кората на половин органичен лимон
• да завърши
• 1 яйчен жълтък
• кристална захар на вкус
• няколко лъжици частично обезмаслено мляко
• пудра захар на вкус

Монахини от бутер тесто, процедура

Загрейте на слаб огън в тиган заедно със захарта и царевичното нишесте, без да спирате да бъркате. Встрани от огъня към гладкия крем, след като е подсладен със семената и нарязаната шушулка ванилия и овкусен с цитрусовата кора, добавете на три пъти кипналото в тенджера мляко. Върнете всичко на котлона и гответе, докато получите крем с желаната консистенция, който след това охладете в охладена купа във фризера, като разбърквате, докато достигне 50° под точката на готвене. Съхранявайте го в хладилник, покрито със стреч фолио.

Междувременно го развийте и разстелете върху работния плот и с нож за тесто го нарежете на четен брой формички, половината от които запълнете в централната част с лъжица от крема, върху която ще поставите a. Върху всяка напълнена форма сложете по една от останалите свободни, така че да се съберат идеално, запечатайте краищата и наредете монахините върху тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разтвор от мляко и жълтъци и ги поръсете със захар, преди да ги изпечете на 190° за 20 минути. В края на готвенето извадете моначините от фурната и ги оставете да изстинат, преди да ги поръсите с пудра захар.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили Facebook И Instagram. Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .